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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-07-03 15:19:04/ 조회수 1774
- 말레이시아 수산식품 트렌드 5
- 수산물 소비 강국 말레이시아의 특징은 무엇일까요?
1. 지방이 풍부한 어류가 인기!
지방이 풍부한 어류인 고등어, 연어의 수요가 높게 나타납니다.
신선, 냉동, 통조림, 생선회 등 다양한 형태로 소비하며, 수입 비중이 점차 높아지고 있습니다.
2. 패류의 인기 상승!
대중적으로 바지락, 가리비, 홍합 등의 패류를 소비하는 한편,
중국계를 중심으로 전복, 굴 등의 고급 어종 소비가 꾸준히 이어지고 있습니다.
3. 어묵에 빠진 말레이시아!
어묵은 가장 대중적으로 소비되는 수산 가공품으로 끓는 육수에 어묵, 고기, 채소 등을 넣어 먹는 스팀보트(Steam Boat)의 인기로 수요가 나날이 증가하고 있습니다.
이미 성숙기에 진입한 시장으로, 특색 있는 제품 개발이 필요한 시점으로 평가받고 있습니다.
4. 손질해주세요!
소득 상승, 도시화, 맞벌이 부부의 증가로 손질 후 개별 진공 포장된 제품을 찾는 소비자가 점점 늘어나고 있습니다.
5. 가공품은 할랄(HALAL) 인증을 확인해요!
가공품을 구매할 때에는 ‘첨가물’과 ‘가공과정’의 측면에서 할랄 인증을 확인합니다.
단, 비(非)무슬림은 할랄 인증을 필수적으로 고려하지 않습니다.
말레이시아 소비 트렌드를 고려한 맞춤형 제품 개발이 기대됩니다!
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