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    • [수산 > 해외시장분석센터]2023-01-19 15:46:50/ 조회수 2015
    • 미국·중국, 세포배양단백질 승인 절차 논의
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    • 미국 식품의약국(FDA)은 중국 국립식품안전위험평가센터(CFSA)와 협의회를 개최하여 배양육과 그 승인 절차에 대해 논의할 예정입니다.

      지난 2022년 11월, 미국 FDA는 Upside Foods의 세포 배양 닭고기 제품이 인체에 미치는 영향에 대한 안전성을 세포 배양 제품 최초로 공식 판결한 바 있으며, 다양한 배양육 업체와 소통하면서 배양육 산업을 위한 공개 지침을 준비하고 있습니다.

      본 협의회는 배양육에 대한 승인 절차와 관련하여 미국과 중국 간 첫 번째 협의가 될 것으로 보이며 배양육 산업에 관심이 높은 정부와 산업계가 식품 혁신과 식품 산업의 미래를 형성하는 데 큰 영향을 미칠 것으로 보입니다.

      https://www.seafoodsource.com/news/plant-based/us-and-china-to-meet-for-the-first-time-to-discuss-food-technology-development-with-cultivated-meat-approval-process
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