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- [수산 > 수산정책연구실]2018-08-31 16:00:54/ 조회수 891
- 중국 소비자, 무지개송어가 연어로 판매되는 것에 우려
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- 중국수산물가공마케팅연합(China Aquatic Products Processing and Marketing Alliance)는 최근 무지개송어를 연어로 구분하는 기준을 발표했다. 기준에 따르면 상점에서 무지개송어를 연어라는 이름으로 판매할 수 있다.
  최근 실시된 설문조사에서 중국 소비자 대부분(80%)은이러한 기준이 잘못된 것이라고 비판하는 것으로 나타났다. 무지개송어는 담수에서 자라 기생충 감염 위험이 높다.
  
  https://www.shine.cn/news/metro/1808210775/