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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-10-02 10:43:16/ 조회수 1004
    • 미국 내 점차 커져가고 있는 에스닉 식품 시장
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    • 외식 조사 전문기업 테크노믹(Technimic)에 따르면 미국인의 3분의 1은 적어도 일주일에 한번은 에스닉(Ethnic) 음식을 먹고 있는 것으로 나타났습니다.

      최근 미국 내 히스패닉, 아시안 등 인구 증가로 소비자층이 다양해져 에스닉 음식이 새로운 트렌드로 떠오르고 있습니다.

      특히 소셜미디어의 확산과 함께 여행을 통한 소비자들이 전세계 요리를 접할 기회가 많아짐에 따라 맛에 대한 선호도가 점차 변화하고 있는 것으로 나타났습니다.

      이에 따라 미국 식품업계에서는 더욱더 새롭고 다양한 맛을 선보이기 위한 제품 개발에 박차를 가하고 있습니다.

      https://www.fooddive.com/news/international-flavors-top-us-snack-preferences-study-finds/563344/
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