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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-10-25 17:50:18/ 조회수 1029
    • ‘지속가능성’ 규범 확산과 수산자원의 변신
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    • ◎ ‘지속가능성’ 규범과 함께 친환경 소비 운동이 확산되고 있습니다.

      플라스틱으로 인한 환경 파괴 문제 → 제품을 직접 구매, 소비하는 소비자 또한 친환경적인 소비에 대한 긍정적인 의식과 관심을 가지는 등 소비 행태의 변화
      (상세내용은 카드뉴스를 통해 확인)

      ◎ 수산자원의 새로운 활용 방안 모색

      전 세계적으로도 지속가능성을 고려한 노력을 하고 있는 가운데, 환경 유해 물질을 대체할 수 있는 친환경 소재 개발도 활발히 진행되고 있습니다.
      (상세내용은 카드뉴스를 통해 확인)

      ◎ 미이용 수산자원, 신개념 먹거리로서의 가능성

      소비 행태 변화, 친환경 소재 개발 등 전방산업의 변화뿐만 아니라 식품 원재료 등과 같은 후방 산업도 지속가능성에 주목하고 있습니다.
      유럽에서는 미래 식량 자원 확보를 위한 노력의 일환으로 ‘Horizon 2020 프로그램’을 통해 식용 해파리에 대한 연구를 활발히 진행 중에 있습니다.
      유럽은 해파리를 미래 신개념 먹거리(Novel Food)로 개발할 경우, 과도한 개발에 따른 수산자원의 남획을 줄일 수 있을 것으로 평가하고 있습니다.

      ◎ 기대되고 있는 수산자원의 새로운 이용·활용법

      수산업 전후방 전반에 걸쳐 지속가능성에 대한 관심이 높아져가고 있습니다. 그 일환으로 친환경소재, 신소재 등에 다양한 소재로 활용 될 수 있는 수산물이 점차 주목받고 있습니다.

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      ▶️ http://kfishinfo.co.kr/kor/

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