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    • [수산 > 해외시장분석센터]2018-07-30 21:25:04/ 조회수 944
    • 중국 전복 소비 대중화
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    • 전복은 중국에서 수요가 높은 수산물로, 중국어에서 전복은 ‘부’와 비슷한 의미로 행운이 올 것이라고 믿고 있다. 특히 중국인들은 양식산 보다는 자연산 전복을 선호하고 있다.

      최근 중국내 중산층 성장으로 전복에 대한 수요가 증가함에 따라 전복 생산이 산업화되고 있다. 최근 발표된 자료에 따르면 전복 양식 생산량은 14만 톤에 달하는 것으로 나타났다. 양식산업 발전으로 전복에 대한 수요가 대중화되고 있으나, 여전히 시장에서 수요가 높은 품목은 자연산 전복이다.

      현재 중국은 호주로부터 자연산 전복을 수입하고 있으며, 호주산의 가격이 양식산보다 2배 이상 높은 가격으로 거래되고 있다.

      전복 양식산업 성장에 따라 중국내에서 전복 소비의 대중화가 이루어지면서 수입산 전복에 대한 수요가 높아지고 있다. 실제 우리나라의 對중 전복 수출도 2015년까지는 전무하였지만, 2016년 이후로 수출이 이루어지고 있다.

      중국 시장에서 우리나라 전복의 경쟁력을 높이기 위해서는 양식산의 경우 가격경쟁력 확보가 필요하다. 또한 중국 시장내에서 자연산 전복에 대한 수요가 높은 만큼 자연산 전복 수출에 대해서도 관심을 가질 필요가 있다.


      https://www.reuters.com/article/us-global-fisheries-hunger/worlds-fish-consumption-unsustainable-u-n-warns-idUSKBN1JZ0YA
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