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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-08-09 08:38:39/ 조회수 1554
- 해조류를 활용한 캡슐 플라스틱 병 대체 가능
- 지난 4월 28일 치러진 런던 마라톤에서 참가자에게 플라스틱 물병 대시 해조류를 활용한 식용 캡슐이 전달되어 눈길을 끌고 있습니다. 이것은 대회 주최자들이 마라톤에서 발생하는 20만 개라는 엄청난 양의 플라스틱 쓰레기를 줄이기 위해 기획되었습니다.
오호(Ooho) 해조류 캡슐은 런던에 위치한 ‘스키핑 락스랩(Skipping Rocks Lab)’이라는 스타트업 기업에서 개발하였습니다. 특히 기존 플라스틱 물병을 생산하는 것보다 비용이 적고, 캡슐을 형성하는 얇은 막은 먹을 수 있으며 맛이 느껴지지 않습니다.
이 캡슐은 먹지 않으면 6주 안에 생분해되어(플라스틱 병 : 450년) 자연환경 보호에 일조할 수 있을 것으로 기대됩니다.
현재 세계 주요국은 수산물 소재를 활용하여 다양한 제품을 개발하고 있습니다. 또한 환경 보호의 중요성이 높아지면서 플라스틱을 대체할 수 있는 소재 개발에 힘쓰고 있습니다. 수산물은 식품 소재뿐만 아니라 다양한 제품 소재로 활용될 수 있는 만큼, 이에 대한 관심이 필요합니다.
https://edition.cnn.com/2019/04/26/business/london-marathon-seaweed-water-bottles/index.html
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