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- [수산 > 해외시장분석센터]2024-09-04 10:48:51/ 조회수 484
- 미국, 2024년 2분기 소매 부문 냉동, 신선 수산물 판매 부진, 상온 제품은 선전
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- 시장 조사 기관 210 Analytics가 발표에 따르면, 2024년 2분기 미국 소매점에서 상온 보관 제품은 계속해서 호조를 보였지만 냉동 및 신선식품 판매는 이 기간 내내 부진한 실적을 기록한 것으로 조사되었습니다.
  
  참치 판매 증가는 이번 분기의 안정적인 성장에 주요한 기여를 했습니다. 참치 판매량은 물량 기준으로 5.2% 증가했고, 금액 기준으로는 3% 증가했습니다.
  
  연어 판매량도 7.8% 증가했지만 금액 기준으로는 보합세를 유지했습니다. 210 Analytics의 Anne-Marie Roerink는 2분기 마감일인 6월 30일 기준 전체 냉장 수산물 판매량은 4.7%, 금액 기준으로는 2.2% 증가한 8억 2100만 달러(7억 4100만 유로)를 기록했다고 말했습니다.
  
  그러나 냉동 및 신선 카테고리의 가격 디플레이션은 매출 증가를 이끌어내지 못하는 동시에 금액 기준 매출 성장도 어렵게 만드는 이중고를 초래했습니다.
  
  2분기 냉동 해산물 가격 디플레이션은 총 4.1%에 그쳤지만 패류는 5.9% 가까이 하락했고 게 가격은 11.5% 하락했습니다.
  
  그 결과 냉동 수산물 매출은 전년 대비 5.2% 감소한 20억 달러(18억 유로)를 기록했으며, 해당 카테고리의 수량 기준 매출은 1.1% 감소했습니다.
  
  신선 수산물 매출도 분기 동안 금액 기준 3.9% 감소한 21억 달러(19억 유로)를 기록했으며, 수량 기준 매출은 3% 감소했습니다.
  https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/shelf-stable-seafood-stars-at-us-retail-in-q2-2024-frozen-fresh-categories-suffer