-
- [수산 > 해외시장분석센터]2017-02-27 14:41:50/ 조회수 1894
- “북미지역 수산 기업 중 하나인 High Liner Foods사, 新소비자 성향을 반영한 건강 중심 상품 개발·판매 전략으로 전환”
- “북미지역 수산 기업 중 하나인 High Liner Foods사, 新소비자 성향을 반영한 건강 중심 상품 개발·판매 전략으로 전환”
미국과 캐나다 등 북미 지역을 중심으로 수산가공품 판매에서 높은 시장 점유율을 가지고 있는 High Liner Foods는 최근 빵가루 등이 포함된 냉동가공품에 대한 소비자 수요가 낮아짐에 따라 전체 매출액이 지속적으로 감소하고 있다고 밝혔습니다.
과거와 달리, 미국 등 북미 지역 소비자들이 건강을 향상시키기 위해 식이요법을 중요시하면서 과거 인기 있는 튀김용 냉동품 등의 소비를 줄이고, 건강에 좋고 쉽게 조리할 수 있는 제품 중심으로 선호도가 바뀌고 있는 것으로 나타났습니다.
따라서 High Liner Foods는 이러한 소비자의 변화에 발 맞춰 건강을 키워드로 삼고, 새로운 제품을 개발하는데 속도를 내고 있습니다.
빠르게 변화하는 소비자 소비 성향 및 패턴에 민감한 글로벌 기업들의 최근 신제품 개발 동향 등을 모니터링 하는 것 또한 우리나라 수산물 수출 확대를 위한 좋은 방안이 될 것 같습니다.
http://www.seafoodnews.com/Story/1051816/High-Liner-Posts-Annual-Sales-Decline-in-2016-Noting-Weak-US-Demand-for-Breaded-Battered-Seafood
https://www.undercurrentnews.com/2017/02/23/high-liner-reveals-ma-targets-in-health-consciousness-push/
http://www.highlinerfoods.com/en/home/our-brands/foodservice/default.aspx
하단 메뉴
(49111) 부산광역시 영도구 해양로301번길 26 (동삼동, 한국해양수산개발원) 대표전화 : 051-797-4800 팩스 : 051-797-4810
COPYRIGHT(C) 2018 KOREA MARITIME INSTITUTE. ALL RIGHTS RESERVED