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- [수산 > 해외시장분석센터]2017-10-30 19:15:40/ 조회수 952
- 수사 결과 살모넬라 균 확산은 참치와 관련이 있는 것으로 나타나
- 수사 결과 살모넬라 균 확산은 참치와 관련이 있는 것으로 나타나
살모넬라 균 확산이 참치와 관련이 있는 것으로 나타나 미국 연방 공무원들이 조사에 나섰다.
워싱턴 주의 클라크 카운티 공중 보건국의 역학 연구원 Madison Riethman은 카운티 보건위원회에서 발병에 대해 논의했다. Riethman은 7개의 주에 걸쳐 최소 30명이 살모넬라균에 감염된 것으로 확인되었다고 말했다.
9월8일, 워싱턴주 공중 보건국에서는 클라크 카운티 피해자 5명 모두 같은 살모넬라균 DNA에 감염 돼있다고 발표했다. 같은 날 오레곤주 보건 당국에서도 오레곤주에서 있었던 12건의 감염이 워싱턴주의 살모넬라균 DNA와 일치했다고 발표했다. 감염된 17명 중 14명은 아프기 전에 회를 먹은 것으로 나타났다.
오레곤주 농무부는 수산식품회사 한 곳(“Seafood Co. X”)을 조사하기 시작했으며, 이 날짜까지 사건 건구는 22건으로 증가했다.
9월15일, 하와이, 뉴저지를 포함한 4개의 주에서 감염자들이 확인되었다. “Seafood Co. X”에서 유통되는 참치를 조사한 결과 살모넬라균이 검출되었다. 오레곤주 농무부는 그 회사에서 구매한 참치는 식당에서 사용하지 않는 것을 권고했다.
10월13일, 캘리포니아주 Culver City 수산식품 회사는 Newport 브랜드의 냉동참치 리콜을 실행했다.
출처:
http://www.foodsafetynews.com/2017/10/tuna-linked-to-salmonella-outbreak-investigation-just-revealed/#.WfZ-LDoUmUm
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