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    • [수산 > 양식어업연구실]2017-02-23 10:15:06/ 조회수 3088
    • <캐나다식품검사청, 연어양식에 곤충사료 사용을 최초 승인>
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    • <캐나다식품검사청, 연어양식에 곤충사료 사용을 최초 승인>

      캐나다의 엔테라(Enterra)社는 곤충을 원료로 한 연어, 송어 등의 양어용 사료에 대해 캐나다식품검사청(Canadian Food Inspection Agency)의 승인을 획득했다.
      엔테라는 농장, 식품 소매점 등으로부터 판매되지 않은 농작물을 수거해 동애등에(Black Soldier Fly) 유충을 배양한다. 이렇게 배양된 유충을 건조하여 사료의 원료로 사용함으로써 어분 및 대두박 등을 대체할 수 있다. 곤충사료는 양식어류 성장에 필요한 양질의 동물성 단백질과 지방 등을 제공해주며, 양식생산 원가절감 및 지속 가능한 양식을 가능하게 한다. 어분 및 대두박 사용을 절감하고 낭비되는 식량 자원을 재활용함으로써 수산자원 고갈 방지 및 식량 안보 개선의 역할을 수행할 것으로 전망된다.

      출처 : http://www.thefishsite.com/fishnews/28816/enterra-receives-approval-to-sell-insect-larvae-to-aquaculture-industry/
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