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* 총 114건의 게시물이 있습니다. (5/12 페이지)

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <중남미 식품 라벨링 규정 강화 움직임>
  • ... ⠀ ◑ 세계비만협회(World Obesity Federation)에 따르면, 인구 절반 이상이 과체중인 국가의 경우 코로나19로 인한 사망률이 그렇지 않은 국가보다 10배 이상 높은 것으로 나타났습니다. ⠀ 이러한 가운데 대부분의 중남미 국가에서는 비만과 과체중 비율...
  • 2021-07-28 / 조회수 4168
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품 리콜 정보 검색 데이터베이스 출시
  • ... 미국의 Food Industry Council(FIC)는 2000년 이후 미국의 식품 리콜 사례를 쉽고 빠르게 검색할 수 있는 데이터베이스 “FIC Recall Reporter”를 출시했습니다. FIC는 식품업계와 협력하여 FDA 및 USDA의 식품 안전 규정을 준수하기 위해 노력하는 법률회사로, 식품 산업의 연구원·식...
  • 2021-07-27 / 조회수 2582
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽위원회, ‘원산지 필수 라벨링’ 대상 확대 계획 발표
  • ... 최근 유럽위원회는 2022년 4분기까지 '원산지 필수 라벨링'의 대상 범위를 확대하는 제안을 계획하고 있다고 밝혔습니다. 현재 EU 회원국 내에서는 꿀, 과일과 채소, 생선, 소고기 및 소고기 제품, 가공되지 않은 육류(돼지, 양, 염소, 가금류), 올리브유에 ‘원산지 필수 라벨링’을 시행하고 있습니다. ...
  • 2021-07-02 / 조회수 3811
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 두바이 푸드테크밸리 계획안 발표
  • ... 두바이 정부는 지속 가능한 도시 발전정책의 일환으로 푸드테크밸리(Food Tech Valley) 계획을 발표했습니다. 푸드테크밸리는 기존 타 산업의 테크밸리보다 현대적이고 활기찬 도시 형태로 만들 예정이며 식품 산업 생태계 및 식품 신생기업들이 식품 연구개발 및 혁신 센터를 조성할 수 있도록 하고 스마트 푸드 물류기반 및 ...
  • 2021-06-08 / 조회수 3953
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 포스트코로나 시대, 글로벌 수산식품 소매판매 및 외식산업 호황 전망
  • ... 코로나19 이후 전세계 수산식품 산업은 긍정적인 방향으로 변화하고 있습니다. 국제수산식품연합(GSA)의 조사에 의하면, 포스트코로나 시대 수산식품 시장의 가장 큰 변화는 외식으로만 수산물을 접하던 소비자들이 가정 내에서도 수산물 요리를 시도하는 경우가 늘어났다는 것입니다. 특히 코로나로 인해 가정에서 수산물 요리를 처음으로...
  • 2021-05-28 / 조회수 7229
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수요 급증! 뜨거워진 냉동식품 시장>
  • ... 구소(AFFI)와 식품산업협회(FMI-Food Industry Association)에 따르면 2020년 미국 내 냉동식품 매출액은 21%, 판매량은 13.3% 증가하였습니다.또한 판매 증가에 따라서 냉동식품에 대한 구매자 1인당 지출은 19.4% 증가한 것으로 나타...
  • 2021-05-12 / 조회수 7075
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 식품 산업의 친환경 패키징 트렌드 주목
  • ... 유럽에서 친환경·지속가능한 식품 산업 트렌드가 지속되면서 제로 웨이스트(Zero waste) 패키징이 대세로 떠오르고 있습니다. 이는 재활용이나 자연 분해가 가능한 소재를 사용해 식품 포장에 드는 자원 낭비와 폐기물을 최소화하고, 환경오염을 줄이는 것을 목표로 합니다. 현재 세계 식품 대기업들이 제로 웨이스트 트렌드의 선...
  • 2021-03-31 / 조회수 4030
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU 식품 원산지 표기 규정 강화 논의
  • ... 식품 전문지 푸드네비게이터(Food Navigator)의 보도에 따르면 유럽의회가 내년 하반기까지 식품 원산지 표기 규정 강화안을 발의할 계획입니다. 새로운 법안의 주요 내용은 원산지 의무 표기 품목을 추가하는 것인데요. 현행법(Regulation (EU) No 1169/2011)에 명시된 원산지 의무 표기 품목은 육류(...
  • 2021-03-30 / 조회수 2953
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19 이후 미국 내 냉동식품 판매 급증
  • ... e; AFFI)와 식품산업협회(FMI-Food Industry Association)가 발표한 ‘The Power of Frozen’ 보고서에 따르면 2020년 냉동식품의 달러 매출액은 21% 증가, 판매량은 13.3% 증가하였습니다. 또한 판매 증가에 따라서 냉동식품에 대한 구매자 1인당 지출은 19.4% 증가한 것으로 ...
  • 2021-03-29 / 조회수 4284
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, 참치에서 고부가가치 기능성 원료 제품 생산
  • ... 타이유니온은 고부가가치 창출을 위한 지속적인 노력을 하고 있습니다. 태국 타이유니온의 자회사 TUI(Thai Union Ingredients)는 시제품 개발을 위한 성분 연구에서 참치로부터 기능성 단백질 성분활용을 확대해 고부가가치 창출을 위한 기회를 모색 중입니다. TUI에 따르면 참치의 약 45%만 소비되고 나머지는 ...
  • 2021-03-22 / 조회수 6833

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