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* 총 160건의 게시물이 있습니다. (2/16 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 규정 위반한 수산식품 연이어 적발
  • ... 허용치 및 기능성 등급을 초과 함유한 새우 국수 제품을 적발하여 조사 중에 있다고 발표했습니다. 식품안전청의 식품 감시 프로그램(Food Surveillance Programme)을 통해 해당 제품의 샘플에 대해 검사를 실시한 결과, 해당 품목의 법적 허용치인 20ppm을 초과한 52ppm이 검출되었습니다. 9월 13일과 ...
  • 2021-10-29 / 조회수 1779
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산 요식업 발전 현황 – 시리즈 ②
  • ... 장 수, 고객평가 등급 및 댓글 수, 시장 인지도 등에 대해 종합적으로 분석한 결과, ‘중국 수산물 요식업 종합영향력’ 순위에서 쉬지하이센(徐记海鲜), 탕공하이센방(唐宫海鲜舫), 전보 하이센(珍宝海鲜)이 TOP3로 선정되었습니다. http://www.199it.com/archives/1324097.html
  • 2021-10-18 / 조회수 1616
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 슈퍼마켓체인 리들(Lidl), 자체 에코스코어 도입 예정
  • ... 니다. 제품의 등급을 매기기 위해서 생산 방식, 생물다양성에 대한 영향, 포장, 탄소발자국 등을 평가합니다. 또한 공정무역 및 열대우림연합을 비롯한 인증 제품은 더 높은 점수를 부여합니다. 리들 관계자는 소비자들은 일상 생활에서 구입하는 제품이 환경에 미치는 영향을 파악하기 위해 더 많은 시도를 원하고 있다며, 이번...
  • 2021-08-25 / 조회수 1759
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <환경 라벨에 대한 관심이 고조되는 유럽>
  • ... 치는 영향에 따라 등급과 색으로 구분되며 크게 네 가지 주요 지표를 바탕으로 측정됩니다. <탄소배출, 물 사용, 수질오염, 생물 다양성>  ◑ 이번 시험 도입은 영국 정부 및 관련 기업의 지원을 받아 진행되며 총 15개 브랜드가 참여할 예정입니다. 내...
  • 2021-08-18 / 조회수 3483
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  • [해운물류 > 해사안전연구실]
  • [단독] IMO 가입 59년 만에 한국 대표부 신설… 해수부 “숙원사업 이뤘다”
  • ... 출처 : 서울신문 | 네이버 - http://naver.me/GUvecW1H
  • 2021-08-02 / 조회수 1088
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품 리콜 정보 검색 데이터베이스 출시
  • ... 의 리콜 데이터를 등급별, 식품 유형별 리콜 정보를 확인할 수 있습니다. https://www.foodsafetynews.com/2021/07/new-free-searchable-database-of-fda-and-usda-food-recalls/
  • 2021-07-27 / 조회수 1641
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 9월부터 에코라벨 시험 도입 예정
  • ... 치는 영향에 따라 등급과 색깔로 구분되며 크게 탄소배출, 물 사용, 수질오염, 생물 다양성의 네 가지 주요 지표를 바탕으로 측정됩니다. 오는 9월부터 15개 브랜드 100개 이상의 제품에 에코라벨이 시범 도입될 예정입니다. 시험운영기간 이후 향후 2022년부터는 에코라벨 적용 범위를 유럽 전역으로 보다 확대할 계획입니다...
  • 2021-07-09 / 조회수 2447
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스 공중보건청, 7월 5일부터 ‘뉴트리스코어’ 안내캠페인 시작
  • ... 에서 뉴트리스코어 등급이 더 높은 제품을 구매함(19포인트 상승) ◎ 소비자의 34%는 뉴트리스코어 등급이 더 좋지 않은 제품의 구매를 자제함(11포인트 상승) ◎ 소비자의 35%는 지속적으로 식습관을 바꿨음(10포인트 상승) * 뉴트리스코어 : 제품의 영양 품질에 대한 정보를 보다 단순화된 형태로 제공하기 위해 고안된 ...
  • 2021-07-08 / 조회수 2158
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물 기반 수산물 제품의 활발한 출시
  • ... 초밥에 사용되는 등급의 참치 수준과 매우 유사하다는 시식평으로 호평을 듣고 있습니다. Finless Foods는 2022년까지 식당과 외식 채널을 통해 세포 배양 참치를 소비자에게 제공하는 것이 목표라고 밝혔습니다. 또한 Finless Foods에 따르면 식물기반 수산물 산업은 향후 10년 동안 매년 28% 성장할 것으...
  • 2021-07-08 / 조회수 2740
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 참치 감별 AI ‘튜나스코프’, 글로벌 출시·확장 계획 발표
  • ... 튜나스코프 앱이 A등급으로 판정한 참치를 브랜드화하여 고객에게 제공하고 있으며, 작년 한해 AI가 판별한 참치를 2백만 접시 이상 판매하는 등 참치 품질을 판별하는 전문 인력 없이도 높은 성과를 만들어내고 있습니다. 튜나스코프 개발자들은 향후 외식업체 뿐만 아니라 전 세계 일반 소비자들이 수산물을 구매할 때 직접 활용할 ...
  • 2021-05-28 / 조회수 1783

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