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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 9월호가 발행되었습니다.
  • ... 속가능성 고려하는 미국 소비자, 공급업자 역할 강조”, “해양생물 보호를 위한 움직임이 지속적으로 나타나고 있는 미국” 이슈를 살펴봅니다. 「현지에서 전하는 생생 정보」는 “코로...
  • 2021-10-07 / 조회수 2501
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2021년 미국 밀키트 시장의 동향과 전망>
  • ... 트 시장의 성장은 미국 소비자들로 하여금 채식, 동양 음식, 생선요리 등 기존 미국 가정에서 쉽게 접하지 못하는 새로운 식재료, 식문화, 및 음식에 노출되는 계기가 되었고, 이를 통해 큰 인기를 끌며 정기적으로 밀키트를 구매하는 소비자도 증가했습니다. ⠀ ◐ 그러나 ...
  • 2021-10-06 / 조회수 6413
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식품의 원재료 성분에 더 관심을 가지는 미국 소비자들
  • ... 국제 식품 정보위원회(International Food Information Council; IFIC)의 새로운 연구에 따르면 소비자 3명 중 2명은 식음료 구매에 원재료 성분이 최소한 중간 정도의 영향을 미친다고 답했습니다. 지난 5월 성인 1,054명을 대상으로 실시한 설문 조사에서 30%는 식품 구매에 있어 성분이...
  • 2021-08-30 / 조회수 2313
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 식품 구매에 성분 요인 중요시
  • ... 의 연구에 따르면 미국 소비자 3명 중 2명은 식음료 구매에 원재료 성분이 구매 결정에 절반이상 영향을 미친다고 합니다. 지난 5월 성인 1천 여명을 대상으로 실시한 설문 조사에서 30%는 식품 구매에 있어 식품을 구성하고 있는 성분이 큰 영향을 미친다고 답하였습니다. 아울러 전체 소비자 중 63%는 식품 구매시 원재료 성...
  • 2021-08-13 / 조회수 1714
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 자국산 양식 수산물에 대한 관심 증가
  • ... 심이 높아지는 등 미국 소비자 인식이 변화하고 있습니다. https://thefishsite.com/articles/us-voters-show-an-appetite-for-increased-domestic-aquaculture-output
  • 2021-08-05 / 조회수 2529
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 냉동 수산식품 수요 증가
  • ... 믹이 시작된 이후 미국 소비자의 30%가 여분의 냉장고 혹은 냉동고를 구입하여 장기보관이 가능한 냉동실 용량을 확보한 것으로 나타났으며, 소비자들의 냉동식품 구매빈도 또한 증가한 것으로 나타났습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/frozen...
  • 2021-07-14 / 조회수 1932
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 대체 수산식품에 대한 긍정적 인식 확산
  • ... 티튜트(GFI)는 미국 소비자들의 대체 수산식품 소비행태에 대한 조사 보고서를 발표했습니다. 해당 보고서는 18세~65세의 미국 소비자 2,500명을 대상으로 식물성 수산식품(식물에서 추출한 단백질로 만든 수산식품), 배양육(줄기세포 채취 및 배양을 통해 제조한 수산식품)을 포함한 대체 수산식품에 대한 선호도, 구매동기, ...
  • 2021-05-31 / 조회수 2421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도 수산물 수출업계, 미국 전자상거래 디지털세에 대한 저항
  • ... 비용 증가 등으로 미국 소비자들은 더 비싸게 물건을 구매해야 하며, 궁극적으로 양국이 모두 타격을 입게 될 것이라고 주장하고 있습니다. 인도 측은 현재 OECD의 다자간 논의에서 디지털 세금에 대한 부분이 다루어지고 있으며, 아직 이에 대한 결정이 이뤄진 것이 아니니 미국이 인도 전자상거래 사업자들에게 부과하는 디지털세가 ...
  • 2021-05-28 / 조회수 2597
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
  • ... 이전과 마찬가지로 미국 소비자가 1인당 4.7파운드를 먹으며 1위를 유지했으며, 연어, 참치 통조림, 알래스카 명태 모두 전년 보다 증가한 것으로 나타났습니다. 그 외 상위 목록으로는 틸라피아, 대구, 메기, 게, 팡가시우스 및 조개가 있는 것으로 나타났습니다. 2019년 1인당 소비되는 상위 10개 수산물은 14.28파...
  • 2021-05-27 / 조회수 2316
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, DTC(Direct to Consumer) 형태로 수산물 구매 증가
  • ... 코로나19 이후 소비자들이 수산물을 구매하는 방식이 변해가고 있습니다. 미국에서는 많은 소비자들이 DTC(Direct to Consumer) 형태로 음식을 집으로 배달받기를 원하고 있습니다. 이에 하와이에 본사를 둔 Honolulu FIsh는 24~48시간 내 Fedex를 통해 미국 전역으로 배송하고 있으며, 많은 소비...
  • 2021-05-21 / 조회수 1307

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