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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 마카오, '식품 중 식품첨가물 사용표준' 5월 1일 발효
  • ... 용색소, 감미료, 보존료, 항산화제 관련 식품안전 표준 3종을 통합, 업데이트했을 뿐만 아니라 유화제, 산도조절제, 안정제, 고결방지제, 증미제, 발색제 등 마카오 식품에서 흔히 볼 수 있는 식품첨가물도 새롭게 추가하였습니다. 또한 규범 종류를 약 400종으로 확대하고, 수천 항목의 식품첨가물 조합 및 상응하는 최대 사...
  • 2024-05-06 / 조회수 926
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 알레르겐 미신고 수산물 적발
  • ... 황 함량은 「식품 보존료 규정(Cap. 132BD)」에서 정한 최대 허용 기준 이하로 나타났으나 제품 라벨에 기능 등급과 첨가제명이 표시되지 않아 규정을 위반한 것으로 간주됩니다. 위 규정에서는 연체동물과 갑각류, 극피동물의 이산화황 함량 기준을 신선 및 냉동 제품 기준 100ppm, 조리된 제품 150ppm으로 두고 있...
  • 2023-02-09 / 조회수 2107
• 
  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 캐비아, 값싼 중국산으로 인하여 고급 식품 지위 상실 우려
  • ... 있는 붕사를 식품보존료로 사용하고 있어 식품 안전이 우려됨 출처 : Seafoodnews, 2019. 4. 23. https://www.seafoodnews.com/Sea...
  • 2019-05-30 / 조회수 908