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[수산 > FTA이행지원센터]
누적 기준 홋카이도 청어 어획량 전년 동기 대비 47% 증가
... 연구소와 중앙 수산
시험
장이 실시한 어획량 조사에 따르면 주로 어획된 평균 크기는 암컷이 29~33cm, 수컷이 28~32cm으로 큰 편인 것으로 나타남 출처: https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/141088
2024-03-29 / 조회수 212
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 식품 안전에 관한 국가표준 초안 다수 발표
... 건 ▲‘미생물학적
시험
법 및 절차 표준’ 초안 1건 ▲‘독성
시험
법 및 절차 표준’ 초안 1건 ▲‘식품 표준’ 초안 3건으로 구성되어 있는데요. 동 21개 표준에 대해서는 2024년 2월 10일까지 업계 의견 수렴이 진행되었습니다. 또한 2024년 1월 19일, 중국은 ‘사전포장식품 라벨링 일반 원칙’ 등 4개 표준 초안...
2024-03-19 / 조회수 445
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 식품 향료 표준 개정에 관한 의견수렴
... 규격 개정에 따른
시험
법 변경 ④향료의 중국 및 영문명 수정이 이루어졌습니다. http://law.foodmate.net/show-225440.html
2024-02-27 / 조회수 485
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 고령의 소비자를 위한 최신기술 도입 활발
... 섬으로 배달하는
시험
을 진행 중에 있습니다. 이뿐만 아니라 나가노현의 한 식료품 매장에서는 스마트글라스를 통한 식료품 구매 대행 서비스를 제공하고 있습니다. 안경형 스마트글라스를 착용한 직원이 스마트글라스를 통해 매대를 쳐다보면 소비자 모니터에 매대가 비춰지고 소비자는 직접 가지 않아도 실제로 매장에 간 것처럼 원하는 제...
2024-02-13 / 조회수 615
[수산 > 해외시장분석센터]
대만, 굴 원산지 식별을 위한
시험
검사법 발표
... 식별할 수 있는
시험
검사법(굴 다원소 검사법, 굴 종 식별법 및 검사법)을 개발하였으며, 평가 과정을 거쳐 추후 도입할 예정입니다. 또한 자국 굴 양식업자에 생산이력 추적 시스템 도입을 적극 권장·지원하고 있습니다. 생산이력 추적 시스템을 도입해 대만에서 생산된 굴은 판매 시 생산이력을 추적할 수 있는 바코드를 제품 ...
2024-01-26 / 조회수 889
[수산 > 해외시장분석센터]
대만, 김 가공품 개발 추진
... 대만 농업부 수산물
시험
연구소 소속 펑후 수산생물연구센터에서는 김 산업의 지속가능한 발전을 위한 해조류의 기능성 성분 및 제품 개발을 추진하고 있습니다. 대만 김 최대산지인 펑후 지역의 이점을 잘 살려 김의 생산, 기능성 홍보, 제품 개발로 고용 창출과 양식 소득 증대는 물론 김의 활발한 개발을 촉진해 해조류 산업을 회복하는...
2023-12-20 / 조회수 686
[수산 > 해외시장분석센터]
뇌 기능 강화를 위한 치매 예방 수산물 배달 서비스 인기
... 브레더센의 임상
시험
에서 초기 알츠하이머의 안정화나 개선을 보인 결과에 기반하여 개발되었습니다. 뇌 건강을 개선하기 위해 알려진 식품을 중심으로 한 해당 식단은 지속 가능한 지역산 계절성 비전분 식물과 깨끗한 단백질, 건강한 지방을 강조합니다. 또한 인간의 뇌가 지방의 비중이 크며 오메가-3 지방산 중 90%가 DHA로...
2023-09-26 / 조회수 1250
[수산 > 해외시장분석센터]
네덜란드, 세포 배양 수산물 시식 승인
... 배양하는 방식으로
시험
적으로 생산된 육류 및 수산물의 시식 및 관능평가 조건을 명시하였습니다. 한편 배양 수산물 시식 전에는 안전성을 입증할 수 있는 위험평가가 실시되어야 하며, 통제된 환경에서 실시하고 실시 후 관련 기록을 보관해야 하는데요. 기업은 배양 수산물의 안전성과 관련하여 제기될 수 있는 다양한 문제 상황과 위...
2023-09-18 / 조회수 2353
[수산 > 해외시장분석센터]
스리랑카, 현지 생선 통조림에 표준 마크 표시 의무화
... 및 적용, 국가
시험
역량 강화 및
시험
시설 확대, 국제 및 지역 표준화 활동 참여 등을 담당하고 있는데요. 2023년 3월 6일 협회에서 발표한 보도자료에 따르면, 스리랑카 현지에서 유통되는 생선 통조림은 협회에서 제정한 표준 요구사항을 충족하고 이러한 사실을 증명하는 인증마크(‘SLS 인증마크’)를 제품 라벨에 표...
2023-03-12 / 조회수 2103
[수산 > 해외시장분석센터]
<글로벌 수산식품기업의 ESG 경영사례 살펴보기>...
... 환경 포장 신소재
시험
제작 및 개발 ◐ 이외에도 노마드 푸드는 제품 톤당 탄소배출량, 친환경 포장재 사용 비중 등을 지속 관리하고 있으며, 자사 브랜드 냉동식품에 대해 자체적인 환경영향평가를 실시하여 환경에 미치는 영향을 최소화하고자 노력하고 있습니다. ◐ 스페...
2022-09-28 / 조회수 4418
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