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[수산 > 해외시장분석센터]
미국에서 소비되는 수산물 상위 10개 품목 공개
... 보면, ‘새우’는
1위
자리를 유지하면서 1인당 5파운드(2.3kg)를 달성했다고 합니다. 또한, ‘참치 통조림’의 소비량도 급증하면서 1인당 소비량은 2019년 2.2파운드(1.0kg)에서 2020년 2.6파운드(1.2kg)로 늘어났다고 합니다. 다음으로 ‘연어(2.83파운드)’, ‘틸라피아(1.07파운드)’, ‘알래스카...
2022-05-20 / 조회수 2928
[수산 > 해외시장분석센터]
2022년 중국 신선식품 소비 트렌드 소개
... ② 냉동새우는
1위
구매 품목 최근 3개월 냉동 신선식품을 구매한 3,392명의 소비자를 대상으로 설문조사 한 결과, 냉동 새우는 전체 신선식품 중 가장 많이 구매하는 품목으로 30%의 소비자가 구매한 경험이 있다고 합니다. 특히 대도시에서 거주하는 응답자의 35%가 냉동 새우를 구매한 적이 있다고 응답해 전체 평균보다...
2022-05-02 / 조회수 1678
[수산 > 해외시장분석센터]
전 세계 2위를 차지한 인도네시아 할랄 식품시장
... 식품 시장에서는
1위
말레이시아에 이은 2위로 나타났습니다. 인도네시아 정부와 할랄인증청(BPJPH)도 할랄 식품 생태계를 강화하기 위해 다양한 조치를 취하고 있으며, 할랄 식품시장 순위를 개선하는 데 있어 계속해서 성과를 보이고 있습니다. 특히 할랄 식품의 글로벌 점유율을 높이기 위해 할랄 식품에 대한 데이터 코드화 ...
2022-04-22 / 조회수 2917
[수산 > 해외시장분석센터]
<2022년 중국 해삼산업의 트렌드 소개>
... 기준 우리나라의 제
1위
해삼 수출대상국으로 2,900만 달러 이상을 수출하며 전년 대비 120.5%가 증가하였습니다. 향후 세계 최대 소비국인 중국의 해삼 생산 감소, 높은 가격 유지 및 소비 확대가 지속될 것으로 예상되어 이 같은 시장동향에 대한 면밀한 관심이 필...
2022-03-10 / 조회수 4075
[수산 > 해외시장분석센터]
<1분기, 참치 수출 이슈>
... 수산물 수출의 제
1위
, 2위를 다투는 품목으로 꾸준히 수출이 이루어지는 '효자' 품목입니다. 올해 역시 기대가 되는데요. 그러면 2022년 1분기 참치 수출 이슈를 살펴볼까요? ◐ [라니냐 현상] 2021년 하반기부터 2022년 1분기까지 해수면...
2022-03-02 / 조회수 3634
[수산 > 해외시장분석센터]
육류를 수산물로 바꾸려는 소비자 증가
... 수산물이 39%로
1위
, 가금류가 35%로 2위를 차지했습니다. 한편, 수산물을 더 많이 찾는 소비자를 위해 GSA는 지속가능성과 책임있는 생산을 촉진하는 에코라벨이 중요하다고 언급했습니다. 조사에 따르면 미국 소비자의 46%가 BAP라벨이 표시된 소매 채널에 우호적인 견해를 가지고 있으며, 64%의 소비자가 다른 단백질...
2021-12-24 / 조회수 1957
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 광군제 쇼핑시즌 기간 수산물 온라인 판매 급증
... 기간에 중국의 제
1위
전자상거래 플랫폼인 T-MALL에서 11월 1일부터 10일까지 1,350kg의 수산물을 판매했으며, 중국 2위 전자상거래 플랫폼인 진둥(京东)에서 10일 동안의 수산물 판매액은 전년대비 105%가 증가했습니다. 징둥 관계자에 따르면 이번 광군제 쇼핑시즌에 게와 새우의 판매량이 가장 많으며, 이외에 ...
2021-11-30 / 조회수 1681
[수산 > 해외시장분석센터]
베트남, 저온 물류 산업에 대한 투자 확대
... ood)는 베트남
1위
물류기업 제마뎁(Gemadept)과 협력하여 5만 파렛트(pallet) 규모의 콜드체인 공급망 구축을 추진하고 있습니다. 베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)에 따르면, 저온 물류시설은 수산물 유통에 있어 필수조건이자 가공 및 수출업체들이 대규모 부가가치를 창출할 수 있는 핵심 고리로서 ...
2021-07-29 / 조회수 3210
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 배달서비스 확대에 따른 `고스트 레스토랑` 활성화
... 트 레스토랑 업계
1위
는 ‘그로브릿지(Globridge)’로 해당 업체는 400개 이상의 고스트 레스토랑을 오픈하였으며, 해당 레스토랑은 온라인 배달 업계 주문 점유율 최상위를 차지하고 있습니다. 최근에는 주식회사 “코우라(딜리버리 업계 최대 기업)”와의 업무 제휴를 발표하는 등 기존 레스토랑과의 전략적 업무 제휴를 통해 ...
2021-07-28 / 조회수 2402
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 소비자 다양한 종류의 수산물 소비
... 7파운드를 먹으며
1위
를 유지했으며, 연어, 참치 통조림, 알래스카 명태 모두 전년 보다 증가한 것으로 나타났습니다. 그 외 상위 목록으로는 틸라피아, 대구, 메기, 게, 팡가시우스 및 조개가 있는 것으로 나타났습니다. 2019년 1인당 소비되는 상위 10개 수산물은 14.28파운드를 차지했지만 다른 종에서 4.92파운드...
2021-05-27 / 조회수 1944
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