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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ◈ 미국 식품시장 트렌드 : 건강식·간편식 열풍
  • ... 김, 다시마 등 해조류 스낵이 몇 년 전부터 대중적인 인기를 얻고 있으며, 2019년에도 해조류를 포함한 해산물 스낵의 인기가 높아질 것으로 전망하였습니다. 또한 식품의 맛 뿐만 아니라 색상 특히 천연 재료로 만든 색상을 중요하게 생각하는 미국 소비자들이 늘고 있...
  • 2019-01-10 / 조회수 4981
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홀푸드(Whole Foods), 2019년 식품 트렌드 발표
  • ... 로 김, 미역 등 해조류 스낵은 몇 년 전부터 인기를 얻고 있으며, 전문가들은 내년에도 해산문의 인기가 높아질 것으로 전망하고 있습니다. 조류(algae)와 다시마(kelp) 등 슈퍼푸드로 알려진 해조류에 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 해초 버터와 다시마 국수 등...
  • 2018-11-29 / 조회수 3268
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 김, 미국의 2019년 주요 식품 트렌드 중 하나로 선정
  • ... 과 다시마와 같은 해조류 스낵은 몇 년 전부터 대중적인 인기를 얻었으며, 최근 소비자는 해조류로 만든 버터와 면과 같은 가공식품에도 높은 기대치를 가지고 있다고 언급하였습니다. 미국의 해산물 소비량은 매년 7%씩 증가하는 가운데, 존슨 앤 웨일즈 대학의 조교수는 지...
  • 2018-11-20 / 조회수 1815
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  • [수산 > 수산업관측센터]
  • [해조류, 아일랜드에서 새로운 ‘케일’로 각광]
  • ... 7년에는 마트에서 해조류 스낵 판매가 실제로 증가했고, 2018년에는 더 많은 아일랜드 가정에서 소비자들이 해조류를 즐길 것으로 전망됨 https://www.independent.ie/life/food-drink/irelands-seaweeds-are-being-ha...
  • 2018-02-13 / 조회수 1095