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[수산 > 해외시장분석센터]
미 해조류, 코로나19 위기 극복하고 시장 성장 가능성 높아
... 인식되는 해조류의
수요
를 증가시켰다고 분석하였습니다. 해조류 업계는 이 같은 트렌드에 맞추어 스무디용 냉동 다시마 큐브와 같은 간편 건강 식단용 해조류 제품을 출시하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/aquaculture/despite-covid-climate-mai...
2021-01-14 / 조회수 1263
[수산 > 해외시장분석센터]
영국 웨이트로즈(Waitrose), 해조류를 2021년 주목할 만한 식품으로 선정
... 서 해조류 제품의
수요
가 증가하고 있어 우리나라 해조류 수출이 활성화될 것으로 기대합니다. https://www.esmmagazine.com/fresh-produce/seaweed-superfood-2021-waitrose-118008
2021-01-14 / 조회수 1109
[수산 > 해외시장분석센터]
2020년 인도 수산물 수출, 중국 수입
수요
감소로 20% 감소 전망
... 국 등지에서의 수입
수요
가 감소하면서 20% 감소할 것으로 전망되고 있습니다. 중국 항구에서 원활한 하역 작업이 이루어지지 않았고, 수입업자들 역시 대금지금을 미루어온 것으로 나타났습니다. 또한 인도의 수출 품중 외부 포장에서 코로나19의 흔적이 보고된 이후, 1주일 동안 수출이 금지되기도 하였습니다. 이 외에도 운...
2021-01-13 / 조회수 884
[수산 > 해외시장분석센터]
식물성 식품 트렌드 지속 전망
... 강과 웰빙에 대한
수요
가 점차 늘어남에 따라 식품업계에도 많은 변화가 야기되고 있습니다. 한 예로 식물성 식품 트렌드를 들 수 있습니다. 이러한 식물성 식품 시장의 규모는 점차 확대되어가고 있으며, 기존의 육류를 대체하기 위한 식물성 육류 대체품 개발, 출시가 한창 진행 중에 있습니다. 맥도날드, KFC 등 패스트푸드...
2021-01-12 / 조회수 1395
[수산 > 해외시장분석센터]
수산식품 중 어류에 대한 탄소발자국 표준 지침 마련
... 품에 대한 소비자
수요
를 증가시키는 등 친환경 소비를 가속화시킬 것으로 예상됩니다. 2021년 ‘지속가능성’과 ‘정보투명성’이 식품시장 트렌드 키워드로 부상하면서, 시장 공급자들은 소비자들의 니즈를 반영한 환경 친화적인 제품 개발 등의 노력이 필요한 시점입니다. https://www.foodingredientsfirst...
2021-01-12 / 조회수 1193
[수산 > 해외시장분석센터]
<중국의 터봇산업 파헤치기>
... , 냉동)에 대한
수요
가 증가했습니다. - 중국 소비자가 선호하는 터봇 가공품은 머리, 뼈, 꼬리를 제거한 냉동 온마리와 필렛이나 토막 터봇 가공품 총 2가지가 있습니다. 특히 필렛이나 토막 가공품은 주로 호텔에서 활어를 현장 가공하는 형태로 소비되고 있어 많은 인기...
2021-01-07 / 조회수 1707
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 다롄항 폐쇄로 러시아 생산자들이 대체 판매 시장을 계속 찾고 있습니다.
... 흰살생선에 대한
수요
가 크게 증가한 시장을 찾고 있습니다. 대구와 같은 일부 어종의 가격이 이미 작년의 톤당 1,600 달러에서 1,200 달러로 떨어졌음에도 불구하고 대부분의 러시아 생산자들은 2021년 상반기에 계획된 어획량을 줄일 계획이 없습니다. 어획량 감소는 현행 러시아 법에 따라 그들의 쿼터를 철회하게 할 수도...
2021-01-05 / 조회수 1075
[수산 > 해외시장분석센터]
UKVFTA 발효로 베트남의 영국 수산물 수출 증가 예상
... 후 영국의 수산물
수요
가 증가하여 수출의 기회가 될 것이라고 밝혔습니다. 베트남에서 영국으로 수산물 수출은 올해 상반기 11개월 동안 3억 2,220만 달러로 전년 대비 24.1% 증가하였습니다. 코로나19로 인해 대부분의 주요국으로 수산물 수출이 감소했음에도 불구하고 베트남에서 영국으로의 새우 및 팡가시우스 수출은 증...
2021-01-03 / 조회수 1032
[수산 > 해외시장분석센터]
<코로나19로 인한 수산물 소비·유통변화>
... . ⠀ - 이러한
수요
를 충족시키기 위한 수산물 유통변화로 이동식 점포를 한 예로 들 수 있으며, 최근 불거지고 있는 오프라인에서의 제품 홍보등의 문제를 해결하기 위한 찾아가는 홍보 활동의 방법으로도 활용이 가능할 것으로 보입니다. ⠀ - 코로나 시대에는 소비자들의 ...
2020-12-30 / 조회수 1688
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 코로나바이러스에 따른 수입산 수산물 금지 및 벌금 부과 조치 시행
... 요 수산물 시장의
수요
에 큰 영향을 미쳤으며, 수입산 수산물의
수요
가 자국산 수산물로 대체되는 현상을 보이고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/chinese-market-bans-imported-seafood-threatens-fines-for-tr...
2020-12-23 / 조회수 1088
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