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* 총 2614건의 게시물이 있습니다. (21/262 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 아일랜드 수산물 수출 급감
  • ... 프리미엄 수산식품 수요 감소로 추정되고 있는 가운데, 아일랜드 주 식품 마케팅 위원회측은 식품 서비스 채널 폐쇄, 브렉시트로 인한 불확실성 증가, 수출절차 강화 등으로 인해 점차 수출 장벽이 높아지고 있는 것을 우려하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-t...
  • 2021-01-18 / 조회수 1060
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 일본 음식업 도산 842건
  • ... 이 밖에 인바운드 수요 감소, 외출 자제, 재택근무 영향이 확산되면서 초밥집 도산은 12건이 늘어난 32건을 기록했습니다. 일본은 2019년 후반부터 심각한 일손 부족으로 인건비가 상승해, 수익 환경은 어려운 상황이 계속 되고 있으며, 음식점은 적은 소자본으로 창업이 가능하고 신규 창업에 대한 정부지원이 많아 이러한 환경적...
  • 2021-01-17 / 조회수 1034
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 마루하니치로, 베트남 사이공 푸드 인수
  • ... 계적으로 간편식의 수요가 높아진 가운데 사이공푸드는 충분한 가공식품 제조 시설과 체계적인 시스템을 구비하고 있다는 것을 인수의 주요 요인으로 꼽았습니다. 이번 인수가 아시아 및 글로벌 시장을 겨냥하기 위한 성장 발판이 될지 향후 마루하니치로의 행보에 귀추가 주목됩니다. https://www.maruha-nichiro....
  • 2021-01-15 / 조회수 1042
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 신선 수산물 수요 증가 예상
  • ... 같은 품목에 대한 수요가 높아졌으며, 2021년에는 고급 수산물에 대한 관심이 증가하고, 가정에서 조리되는 수산물 종류도 다양해질 것으로 보여 신선 수산물의 수요가 높아질 것으로 예상됩니다. https://www.seafoodnews.com/Story/1189507/FreshDirect-Predicts-Increased-...
  • 2021-01-14 / 조회수 870
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미 해조류, 코로나19 위기 극복하고 시장 성장 가능성 높아
  • ... 인식되는 해조류의 수요를 증가시켰다고 분석하였습니다. 해조류 업계는 이 같은 트렌드에 맞추어 스무디용 냉동 다시마 큐브와 같은 간편 건강 식단용 해조류 제품을 출시하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/aquaculture/despite-covid-climate-mai...
  • 2021-01-14 / 조회수 1421
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 웨이트로즈(Waitrose), 해조류를 2021년 주목할 만한 식품으로 선정
  • ... 서 해조류 제품의 수요가 증가하고 있어 우리나라 해조류 수출이 활성화될 것으로 기대합니다. https://www.esmmagazine.com/fresh-produce/seaweed-superfood-2021-waitrose-118008
  • 2021-01-14 / 조회수 1199
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2020년 인도 수산물 수출, 중국 수입수요 감소로 20% 감소 전망
  • ... 국 등지에서의 수입수요가 감소하면서 20% 감소할 것으로 전망되고 있습니다. 중국 항구에서 원활한 하역 작업이 이루어지지 않았고, 수입업자들 역시 대금지금을 미루어온 것으로 나타났습니다. 또한 인도의 수출 품중 외부 포장에서 코로나19의 흔적이 보고된 이후, 1주일 동안 수출이 금지되기도 하였습니다. 이 외에도 운...
  • 2021-01-13 / 조회수 980
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 식물성 식품 트렌드 지속 전망
  • ... 강과 웰빙에 대한 수요가 점차 늘어남에 따라 식품업계에도 많은 변화가 야기되고 있습니다. 한 예로 식물성 식품 트렌드를 들 수 있습니다. 이러한 식물성 식품 시장의 규모는 점차 확대되어가고 있으며, 기존의 육류를 대체하기 위한 식물성 육류 대체품 개발, 출시가 한창 진행 중에 있습니다. 맥도날드, KFC 등 패스트푸드...
  • 2021-01-12 / 조회수 1558
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산식품 중 어류에 대한 탄소발자국 표준 지침 마련
  • ... 품에 대한 소비자 수요를 증가시키는 등 친환경 소비를 가속화시킬 것으로 예상됩니다. 2021년 ‘지속가능성’과 ‘정보투명성’이 식품시장 트렌드 키워드로 부상하면서, 시장 공급자들은 소비자들의 니즈를 반영한 환경 친화적인 제품 개발 등의 노력이 필요한 시점입니다. https://www.foodingredientsfirst...
  • 2021-01-12 / 조회수 1338
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <중국의 터봇산업 파헤치기>
  • ... , 냉동)에 대한 수요가 증가했습니다. - 중국 소비자가 선호하는 터봇 가공품은 머리, 뼈, 꼬리를 제거한 냉동 온마리와 필렛이나 토막 터봇 가공품 총 2가지가 있습니다. 특히 필렛이나 토막 가공품은 주로 호텔에서 활어를 현장 가공하는 형태로 소비되고 있어 많은 인기...
  • 2021-01-07 / 조회수 1926

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