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[수산 > 해외시장분석센터]
- 아시아를 넘어선 건강식으로서의 해조류 흥행
- ... 있으며, 해조류는 아연, 철, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 서구권에서는 해조류 특유 낯선 질감, 식감 및 카드뮴, 알루미늄, 납, 비소와 같은 중금속의 함유 등으로 인해 소비가 낮습니다.
하지만 최근 에딘버러의 마라 씨위드(Mara Seaweed)의 리아나 리즈(Rhianna Re...
- 2021-10-25 / 조회수 2081