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* 총 432건의 게시물이 있습니다. (11/44 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식사 지침 자문위원회, 여성과 아이들의 수산물 소비 적극 권장
  • ... 보건복지부 산하의 영양 전문가로 구성된 식사 지침 자문위원회(Dietary Guidelines Advisory Committee)는 최근 새로운 가이드라인을 발표했습니다. 이번 보고서에서는 특히 여성과 아이들의 수산물 섭취를 적극 권장하고 있습니다. 이 보고서는 2020-2025년 식습관 가이드라인을 통해 2가지 내용을...
  • 2020-07-22 / 조회수 1118
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계는 지금 고단백 식품에 열광 중!
  • ... 글로벌 식품 및 영양의 트렌드가 ‘고단백(Hight Protein)’인 것으로 나타났습니다. * Statista, Kitchen Stones. 2020.03. 3. 밀레니얼 세대와 액티브 시니어 중심으로 고단백 식품 수요 증가 · 이러한 트렌드는 건강과 환경을 ...
  • 2020-07-22 / 조회수 2004
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 소비자, 면역력 강화를 위해 건강한 식품 소비 증가
  • ... 비스 트렌드에서 ‘영양’ 부문이 더 중요해지고 있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 유럽 소비자의 25%, 영국 소비자의 16%가 '장 건강 트렌드'에 관심이 있거나 이미 관련 식품을 구매하고 있는 것으로 나타났습니다. 소비자 조사 결과에서는 전 세계적으로 건강 트렌드에 대한 관심이 지속적으로 높아질...
  • 2020-07-21 / 조회수 687
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 소비부, 2021년 상반기 중 뉴트리-스코어 영양표시제 도입 예정
  • ... 스페인 식품안전영양청(AESAN)이 속한 소비부의 알베르토 가르손(Alberto Garzón Espinosa) 장관은 뉴트리-스코어(Nutri-Score) 영양전면표시제가 2021년 상반기 중으로 시행될 예정이라고 발표했습니다. 뉴트리-스코어는 프랑스에서 개발한 라벨링 시스템으로 프랑스는 이미 동 제도를 시행중에 있으며,...
  • 2020-06-30 / 조회수 676
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 식품 라벨링 표기 규제 완화
  • ... 우, 변경 성분이 영양이나 기능면에서 완제품에 큰 영향을 미칠 수 있는 경우에는 라벨을 변경하여 표기하여야 합니다. 이번 식품 라벨링 표기 규제 완화에 대해 선제적인 파악과 유연한 대처가 필요해보입니다. https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/fda-allows-...
  • 2020-06-06 / 조회수 882
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • FDA, 라벨링 규제 일시적 완화
  • ... 식품에 필수적인 ‘영양성분(Nutriton Facts)’ 라벨 없이 판매가 가능한 것이 주요한 내용이다. ▣ 식자재용 식품, 영양성분 라벨 없이 소매 유통 가능 식당 및 제조업체가 보유한 식자재를 소비자에게 직접 혹은 소비자에게 판매하는 유통채널에 판매하는 경우,...
  • 2020-06-05 / 조회수 1016
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽소비자기구, 유럽연합 내 모든 식품에 뉴트리-스코어 의무 적용해야
  • ... 용은 유럽연합에서 영양라벨인 뉴트리스코어(Nutri-Score)가 의무화되어야 한다는 주장으로, EU 전역에의 도입을 위한 입법 제안 내용이 담겨있습니다. 뉴트리스코어는 색상으로 구분된 포장 전면 영양 라벨 표시로, 소비자들이 더 건강한 음식을 선택하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요구는 EU 집행위원회가 지속가능한 식량 ...
  • 2020-04-29 / 조회수 819
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 글로벌 소비 트렌드 변화에 따른 수산물 소비 변화의 바람
  • ... 양, 색깔, 맛, 영양, 질감 등의 정보를 입력하고, 그 뒤 3D 프린터가 젤 형태의 큐브를 하나씩 쌓아올리는 방식으로 초밥을 구현하고 있습니다. 이때 쓰이는 프린트의 잉크는 ‘...
  • 2020-04-23 / 조회수 2899
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 수산물 소비 증진을 위한 12주 캠페인 돌입
  • ... 미국의 수산물영양파트너십(SNP, Seafood Nutrition Partnership)은 수산물 소비 증진을 위한 12주간의 캠페인을 시작합니다. 캠페인은 미국 내 약 2백만 명이 종사하는 수산업이 코로나19 확산으로 위협을 겪고 있는 상황으로 수산물의 소비가 활발히 이루어져야 함을 알립니다. 또한 수산물은 면역력 ...
  • 2020-04-09 / 조회수 1134
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본 소비자청, 새로운 식품표시제도 완전 시행
  • ... 식품 등에 원칙, 영양성분표시를 의무화하는 것, 개별 원재료와 첨가물에 원칙, 알레르기 표시가 필요한 것을 들 수 있습니다. https://www.caa.go.jp/notice/entry/019486/ https://www.caa.go.jp/notice/assets/food_labeling_cms101_200401_01....
  • 2020-04-06 / 조회수 670

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