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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국 타이유니온, 식물기반 수산식품의 아시아 진출 확대 노력
  • ... 고 미국 블루날루(BlueNalue)와 파트너 관계를 맺어 세포배양 수산물 사업을 협력하는 등 다양한 노력을 기울이고 있습니다. 타이유니온이 주목하고 있는 시장은 유행에 민감한 아시아권으로 채식 문화 확산 트렌드를 활용하여 식물기반 수산식품 고객층을 얼리어답터에서 주류 소비자로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 타이유...
  • 2023-05-23 / 조회수 1274
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 온라인 유통 식품의 정보 제공 현황에 주목
  • ... 미국 식품의약국(FDA)는 공중 보건 향상 정책의 일환으로 온라인 식품 플랫폼에서 유통되는 식품에 대한 정보를 요구했습니다. FDA는 온라인 상에서 판매되는 식품에 대한 소비자 접근성 및 이해도를 높이기 위해 온라인 식품 소매 판매업체와 식품 제조업체, 제3자 온라인 식품 공급업체 등에 정보 요청서를 발행하였습니다. 요...
  • 2023-05-22 / 조회수 1072
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 폐기되는 해초를 재활용한 가공품에 주목
  • ... le/DGXZQOUB2059X0Q3A320C2000000/
  • 2023-05-19 / 조회수 1095
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 즉석식품 구매 증가
  • ... 모스크바 부시장의 말에 따르면 모스크바 소비자들의 즉석식품 수요는 매년 증가하고 있으며 이에 따라 기업들이 생산 능력을 높이고 있다고 합니다. 2023년 1월부터 2월까지 모스크바 기업들은 전년 대비 11.8% 증가한 9,100톤의 즉석식품을 생산했다고 합니다. https://sfera.fm/news/fud-reteil/...
  • 2023-05-19 / 조회수 1489
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 식품가격인상에 따른 소비자 구매변화
  • ... 미국 내 식품가격인상이 지속됨에 따라 소비자들의 구매심리가 변하고 있습니다. 소비자들은 계란, 과일, 고기와 같은 주요 식품의 소비를 늘린 반면 스낵류 등과 같은 간식의 소비는 줄이고 있다고 합니다. 대량으로 구매하던 물품의 수량과 구매빈도를 낮추었으며 식료품에 예산을 더 많이 배정하고 필수 식품에 더 많은 지출을 하고 있...
  • 2023-05-19 / 조회수 1013
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 러시아, 어류 소비 감소
  • ... 러시아 어업협회 자료에 따르면 러시아 소비자들의 어류 소비는 감소하고 있으며 좀더 저렴한 제품에 대한 수요가 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. 소비가 크게 감소한 품목으로는 대서양 연어로 러시아에 대한 제재에 따라 물류가 원활하지 못하고 가격이 상승하는 등의 복합적인 요인으로 연어 수입이 감소한 것에 기인한 것으로 파악...
  • 2023-05-19 / 조회수 1295
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 이스라엘, 세계 최초 3D 바이오 프린팅 양식 어류 필레 개발
  • ... 이스라엘의 Steakholder Foods는 세계 최초로 3D 바이오 프린팅 양식 어류 제품을 발표했습니다. 해당 3D프린팅 양식 어류 제품은 Umami Meats에서 제공한 농어 세포를 활용하여 맞춤형 바이오 잉크로 인쇄된 조리 가능한 농어 필레입니다. Umami와 Steakholder는 싱가포르-이스라엘 산업 연구 ...
  • 2023-05-17 / 조회수 1133
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 가정 내 간편 소비를 위한 냉동 초밥 제품 출시
  • ... 일본의 식품 제조 회사 Inabata & Co는 바르셀로나에서 열린 2023 Seafood Expo Global에서 새로운 냉동 초밥 제품의 시범 출시를 발표했습니다. 또한 저렴하고 편리한 고품질 제품을 제공함으로써 냉동 초밥에 대한 수요 증가를 활용하기를 희망하고 있습니다. 코로나19는 냉동 초밥의 수요를 증가시...
  • 2023-05-17 / 조회수 1749
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 호주, 영국과 FTA 체결로 수산물 수출 증대 기대
  • ... 호주와 영국은 최근 양국 간 자유무역협정을 체결했습니다. 이 협정을 통해 몇 년 안에 호주산 수산물에 대한 영국의 관세가 철폐될 예정입니다. 호주 수산 업계는 이 협정이 호주산 수산물의 영국 수출을 크게 늘릴 것으로 기대하고 있습니다. 호주 수산물 업계는 바르셀로나에서 열린 Seafood Expo Global에서 국가관을...
  • 2023-05-17 / 조회수 848
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수산물 수출, 환율 효과에도 불구하고, 수출 물량은 감소
  • ... 2023년 4월 노르웨이 수산물 수출은 12억$ 가량으로 전년 동기 대비 14% 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 수출 증가세의 주요한 이유는 환율에 따른 효과인 것으로 분석되고 있습니다. 다만 물량적인 측면에서는 2007년 이래로 가장 낮은 160,000 톤을 기록한 것으로 나타나, 이에 대한 대응이 필요하다는 지적...
  • 2023-05-16 / 조회수 1335

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