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    • [수산 > 양식어업연구실]2018-01-31 15:22:25/ 조회수 824
    • <미국 롱아일랜드 굴양식업자, 뉴욕 주 양식 인증 프로그램 획득>
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    • <미국 롱아일랜드 굴양식업자, 뉴욕 주 양식 인증 프로그램 획득>
      롱아일랜드의 굴 양식업자들이 식품 안전 및 환경 지속가능성 기준을 준수하는 양식업자를 홍보하는 뉴욕 주 양식 인증(the New York State Grown & Certified program)을 획득하였다. 뉴욕주 농무부(Department of Agriculture and Markets)는 굴 레스토랑 업계와 제휴하여 굴 산업을 발전하고 식품 안전 및 환경 표준을 홍보하고 있다. 인증을 받은 굴은 식품안전과 환경을 모두 고려하여 양식되고 수확된다. 이 프로그램은 굴 양식 어업인이 지역에서 양식된 신설한 굴을 소비자와 레스토랑에 홍보하여 제품을 판매하고, 사업을 확장할 수 있도록 하고 있다.
      출처: https://libn.com/2018/01/22/farmed-li-shellfish-added-to-states-grown-certified-program/
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