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    • [수산 > 해외시장분석센터]2017-04-07 14:31:51/ 조회수 2166
    • “급속한 발전이 기대되는 베트남 콜드체인 시스템”
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    • “급속한 발전이 기대되는 베트남 콜드체인 시스템”

      세계은행(World bank)에 따르면, 베트남의 농산물 생산은 공급 체인 개발 측면에서 라오스와 캄보디아 등의 이웃 국가들에 뒤쳐져 있으며 냉동 운송 및 저장 장치 부족으로 인해 해마다 과일 및 채소 생산량의 25~30% 손실되고 있다고 합니다.

      그러나 자국 내 신선 및 냉동식품에 대한 수요와 더불어, 음식점, 쇼핑몰 및 슈퍼마켓이 늘어나고 있어 냉장 운송 및 국내 소비를 위한 저장공간 확보가 필요하게 되었습니다. 또한, 편의점과 미니마트가 베트남 내에서 인기를 얻어가고 있어 향후 3년간 유통업계의 발전이 기대되는 상황입니다. 이에 따라 최근 베트남은 콜드체인 시스템에 대한 관심을 가지기 시작한 것으로 나타났습니다.

      그러한 노력의 일환으로 베트남의 ABA Cooltrans 콜드 체인 물류 공급 업체는 2020년까지 200대의 트럭을 보강하고 새로운 냉동 저장 창고 2개를 설립할 예정입니다. ABA Cooltrans의 대표는 “소비자들이 건강을 챙기고 음식 섭취와 관련된 지식에 관심을 가짐에 따라 식품 안전 규정준수는 필수적이며 이러한 트렌드가 콜드 체인 시장의 확대를 불러일으킨다”고 언급 하였습니다.

      베트남은 많은 유통업체들이 ‘기회의 땅’으로 보고 있는 시장입니다. 또한, 한국의 한 급식·식자재 유통업체도 베트남에 콜드체인 시스템을 적용한 식자재물류센터를 4월부터 가동한다고 밝혔습니다. 베트남의 콜드체인 시스템 확대는 한국의 수산물 수출업체 입장에서도 기회가 될 수 있을 것으로 전망됩니다. 수산물은 특성상 신선도가 우선시 되어야 합니다. 따라서 콜드체인 시스템이 확대되면 신선식품을 저온 상태로 신선도를 떨어뜨리지 않고 배송할 수 있기 때문에 긍정적인 요소가 될 것으로 판단됩니다.

      https://theloadstar.co.uk/coolstar/vietnams-cold-chain-sector-booming-domestic-demand-soars/
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