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- [수산 > 해외시장분석센터]2018-02-08 10:14:20/ 조회수 872
- 영국 식품기준청, 식품 이슈에 관한 소비자 태도 추적 조사(The FSA’s Biannual Public Attitudes Tracker) 결과 발표
- 영국 식품기준청, 식품 이슈에 관한 소비자 태도 추적 조사(The FSA’s Biannual Public Attitudes Tracker) 결과 발표
영국 식품기준청(FSA)은 반기별 ‘소비자 태도 추적 조사(2017년 11월)’ 결과를 발표하였습니다.
해당 조사는 동 기관 식품 관련 이슈에 대한 대중의 태도 변화를 추적 관찰할 목적으로 잉글랜드, 웨일즈, 북아일랜드의 소비자를 대상(1,989명)으로 조사하였습니다.
응답자들이 가장 큰 관심을 보인 안전 이슈는 다음과 같습니다.
- 외식 시 식품 위생(26%)
- 식중독(30%)
- 식품 중 납과 같은 환경 오염물질(29%)
- 식품 첨가물(26%)
응답자들이 가장 큰 관심을 보인 더욱 광범위한 식품 이슈는 다음과 같습니다.
- 식품 중 당 함량(52%)
- 식품 쓰레기(48%)
- 식품 가격(46%)
- 동물 복지(43%)
뿐만 아니라, 응답자들은 식품에 대한 위생 인식을 위생 스티커 및 인증서(61%)와 일반적인 외관(60%)을 통해 확인한다고 응답하였습니다. 식중독에 대한 인식은 살모넬라와 대장균이 가장 흔한 유형으로 조사되었으며 주요 원인으로 생닭 또는 칠면조가 가장 높은 79%이며 다음으로 조개 54%, 조리 가열 식품 47% 등의 순으로 집계되었습니다.
출처 : https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2018/16877/public-attitudes-tracker-survey-results-published
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