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- [수산 > 해외시장분석센터]2018-06-12 10:19:23/ 조회수 519
- 대만 위생복지부, 수산물·수산식품 관련 미생물 위생 표준 제정 예고
- 6월 11일 대만 위생복지부에서 「식품 중 미생물 위생 표준 초안(食品中微生物衛生標準草案)」을 예고한 가운데, 수산물·수산식품을 포함한 식품 중의 미생물 기준치를 제정한다고 밝혔습니다.
대만 정부는 해당 표준 초안은 대만의 「식품안전 위생관리법」에 의해 제정한 것으로, 식품 중 미생물 및 그 독소/대사물에 대한 기준을 규정하고 있으나 곰팡이 및 그 독소를 포함하지 않습니다. 수산물·수산식품 관련하여 살모넬라균, 장염비브리오균 등에 대한 기준치를 두고 있는 것으로 확인되었습니다.
해당 초안은 60일 동안 국민의 의견을 수렴할 예정이며, 2020년 1월 1일부터 정식으로 시행할 예정입니다.
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=24115
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