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- [수산 > 양식어업연구실]2017-05-21 07:56:28/ 조회수 726
- 《먹거리》
- 《먹거리》
농업과 어업은 지구의 먹거리를 책임지고 있다는 것이 1차산업으로서, 농업과 어업의 중요성을 역설한다.
백세시대에 건강하게 사는 것이 화두다. 그래서 먹거리가 독이 되지 않는 정책이 무엇보다 우선되어야 한다. 그러기 위해선 어장환경의 정화, 위생적인 유통시설 조성, 양식사료의 위생, 그리고 GMO 등 해결해야 할 정책적 사안이 산적해 있다.
생산이 능사가 아니다. 안전한 먹거리를 생산하지 못하면 판매하지 못하는 사태가 밀려올 수 있다. 이탈리아 제노아에서 열리고 있는 2017 슬로우피쉬 '모든 물고기, 우리에게 좋은가'라는 워크숍에서 육 고기를 원료로 한 사료가 공급되는 양식연어는 먹지 말아야 하는 수산물이라는 지적이 수면으로 떠오르고 있다.. 닭고기와 돼지고기로 사료를 만들어 연어에게 주고, GMO 문제도 거론되기 때문이다.
양식산업이 미래산업이 되기 위해선 이런한 문제에 대한 심사숙고로 미래를 대비한 정책 수립을 하여야 한다.
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