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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-05-27 16:35:10/ 조회수 320
    • 중국, 간편식의 열풍이 불고 있다
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    • 글로벌 HMR시장 규모는 2008년 3,588억 원에서 2018년 3조300억 원으로 무려 8배 이상 증가한 가운데, 2025년까지 5조 원 규모로 성장할 것으로 전망됩니다. 중국도 마찬가지로 코로나19 이후 원물보다 가공품, 특히 간편성을 동시에 가진 수산 HMR 식품의 인기가 높아지고 있습니다.

      이 같은 시장을 선점하기 위해 신선식품 전자상거래 분야에 강점을 가진 전자상거래 업체를 중심으로 경쟁이 치열해지고 있습니다. 중국 최대 전자상거 래 업체인 알리바바의 계열사인 허마(盒马)에서 2016년에 3R사업부를 설립하여 3R식품 (Ready to Cook, Ready to Heat, Ready to Eat)을 개발하기 위해 브랜드까지 런칭했습니다. HMR식품은 3R식품의 4대 카테고리에 해당되며, 특히 코로나19 이후 주요 소비자층인 80 년대와 90년대 소비자를 중심으로 높은 인기를 얻고 있습니다.

      https://baijiahao.baidu.com/s?id=1661595282197647360&wfr=spider&for=pc
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