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    • [해양 > 중국연구센터]2018-04-16 09:28:11/ 조회수 1402
    • 중국 수산유통·가공협회 가재산업 분회 설립
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    • ■ 중국 가재산업 발전의 문제점 및 가재협회의 필요성
      지난 4월 2일 오전, 중국 수산유통·가공협회 가재(小龙虾)산업분회(이하 ‘가재협회’로 약칭)가 베이징에서 설립되었다. 당일 농업농촌부 어업관리국, 중국 수산기술보급센터 산업발전처(处), 중국 수산과학원 창장수산연구소, ‘티몰 프레쉬(天猫生鲜)’, ‘커우베이왕(口碑网)’ ‘커우베이왕’은 알리바바그룹과 마이(蚂蚁)금융서비스그룹이 공동 설립한 생활 서비스 온라인 플랫폼으로 외식, 쇼핑, 배달, 미용, 영화관 예약 등 서비스를 제공함.
      등의 관계자들이 창립식을 참석하여 향후의 발전 방안에 대해 논의했다.
      관계자에 따르면, 2017년 중국 가재산업은 사상 최고의 성과를 기록했다. 양식면적은 1,000만 묘(약 6,667㎢), 생산량은 100만 톤, 생산액은 약 2,000억 위안, 관련 종사자는 500만 명에 달했다. 하지만 이 거대한 산업에는 아직 많은 문제점이 존재하고 있다. 산업 발전이 늦게 시작한 탓에 산업사슬의 업스트림과 다운스트림 간의 정보교류가 원활하지 않으며 산업의 계절성 문제 등이 조재한다. 또한 가공, R&D 기술 수준이 아직 표준에 부합하지 않고, 식품 안전 리스크 등이 향후 시장 발전에 불확실성을 가져다주고 있다.
      중국 정부에서도 가재산업의 문제점을 중시하고 있으며, 업계와 함께 문제를 해결하고 산업 표준을 수립하며 산업사슬 발전을 추진하기 위해 중국 가재협회를 설립하게 되었다. 농업농촌부 어업어정관리국 쉬러준(徐乐俊) 처장에 의하면, 생산액이 이미 천억 위안을 초과하는 가재산업의 제1~3차 산업 간 균형발전을 도모하기 위해서는 관련 민간조직이 필요하며 이번 설립된 가재협회는 가재산업의 지속적이고 건강한 발전에 감독관리체계를 제공하고, 1~3차 산업 간의 융합발전, 기업 간 협력 및 산·학·연 협력 추진, 업계 내 자체관리 강화, 산업표준 규범화, 국내외 시장 확대 등 측면에서 중추적인 역할을 담당할 전망이다. 또한 이를 통해 소비자들에게 보다 양호한 소비환경을 제공한다는 방침이다.

      ■ 중국 가재산업의 발전 방향
      중국 가재협회 리젠(李剑) 초대 회장은 중국 가재산업에 존재하는 많은 문제들을 해결해야 한다고 지적했다. 예를 들어, 판매업체들이 가격을 지속 높이게 된다면 가재 가격은 랍스터에 버금가는 수준이 될 것이다. 가재의 인기를 유지하고 소비자에게 외면당하지 않게하는 것이 전 가재 산업사슬 관계자의 공통된 목표이다. 산업의 효율화를 추진하고 장기적인 안목으로 가재산업의 발전을 촉진시켜 소비자의 수요에 맞는 혁신을 추진하는 것이 문제점의 근본적인 해결 방안이다.
      2018년에 ‘티몰 프레쉬’와 ‘커우베이왕(口碑网)’이 공동으로 알리바바의 빅데이터를 활용하여 온·오프라인 판매의 융합을 통해 ‘판촉 페스티벌’과 같은 프로모션을 통해 가재의 인기를 제고한다는 계획이다. 또한 온라인의 인기를 통해 업체들에게 더욱 많은 판매 경로와 이윤 창출 기회를 제공하고, 소비자들에게 더욱 양질의 맛있는 식품을 제공할 방침이다. 새로운 소비형태의 발전을 통해 가재산업은 새로운 유통경로를 개척하였다. 소비구조의 업그레이드 및 친환경 발전을 위해 향후 생산지에서 식탁까지 가재의 신선도 및 품질을 확보해야 한다.

      ‘티몰 프레쉬’, ‘커우베이왕(口碑网)’은 가재협회에서 제정한 산업표준에 따라 제1~3차 산업의 융합을 추진하고 기업 브랜드 육성을 중점적으로 지원할 계획이다. 이를 통해 지역 산업사슬 발전을 추진하고, 가재산업의 지속가능한 발전을 추구할 계획이다. 가재협회의 설립은 가재 산업사슬 감독관리를 선도해야 하며, 정부에서도 산업사슬의 혁신을 강조하고 있다. 시장 수요를 존중하지 않거나, 효율을 등한시하는 기업들은 향후 도태될 수밖에 없다. 이러한 발전환경에서 가재협회는 중국 가재산업의 표준화, 글로벌화를 이끈다는 방침이다.

      (출처 : 中国食品安全报, 2018. 4. 6.)
      http://www.bbwfish.com/article.asp?artid=197058
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