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    • [수산 > 해외시장분석센터]2023-12-27 18:15:08/ 조회수 843
    • 미국 수산물 소비, 가격 하락에도 불구하고 감소 추세
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    • 미국의 수산물 판매가 2023년 11월에도 하락세를 보였습니다. 이는 물가 상승에 따른 소비자들의 가격 민감성으로 인해 발생한 것으로 보입니다.

      11월의 신선 수산물 가격은 평균 2.4%, 가공 수산물 가격은 평균 1.7%, 냉동 수산물 가격은 평균 1.3%로 전년 동월 대비 전반적인 하락세를 보였습니다.

      그러나 판매량은 모든 카테고리에서 감소한 것으로 나타났습니다. 신선 수산물 판매량은 5.7%, 가공 수산물 판매량은 3.0%, 냉동 수산물 판매량은 10.9% 감소하였습니다.

      신선 수산물 가운데 랍스터 판매량이 8.9%, 연어 판매량이 5.1% 증가하여 유일한 증가세를 보였습니다.

      미국의 수산물 판매는 물가 상승으로 인해 소비자들이 가격에 민감해지면서 하락세를 이어가고 있습니다. 그러나 크리스마스 등 연말연시를 앞두고 고급 수산물 소비가 증가할 것으로 기대되고 있습니다.

      https://www.seafoodsource.com/news/premium/supply-trade/even-at-lower-prices-us-seafood-sales-continued-to-plummet-in-november
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