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- [수산 > 수산업관측센터]2018-03-02 18:30:16/ 조회수 571
- 일본의 오징어 원료 수급 심각, 과거 최고가 갱신 전망
- 일본의 오징어 원료 수급 심각, 과거 최고가 갱신 전망
- 일본도 살오징어, 아르헨티나일렉스오징어, 빨간오징어 등의 흉어로 가공용 원료조달이 어려운 상황이 지속되고 있어, 어획이 빨리 회복되지 않을 경우 가격이 사상 최고치를 기록할 가능성이 있음
-건조오징어, 남미오징어, 아르헨티나 일렉스오징어, 태국산 오징어 모두 전체 생산이 불안정하고, 부진하여 18년 가격 상승이 전망됨
-건조오징어 원료인 살오징어와 아르헨티나일렉스오징어의 경우 최근 어획 부진에 겹쳐, 중국의 수요 증가로 공급 부족 상황이 계속될 예정이며, 칠레와 페루에서 잡히는 빨간오징어 또한 어획량이 불안정하고 지난 8~9월 이후 어획이 부진하여 가격이 높게 형성되고 있음. 주산지가 태국인 건도 켄사키오징어 또한 어획량 자체가 적고 생산이 불안정하여 가격이 매해 상승하고 있으며, 18년 역시 높은 가격 수준일 것으로 예상됨
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