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- [수산 > 수산정책연구실]2018-04-30 17:49:51/ 조회수 662
- 전자상거래 업체인 Alibaba는 중국인의 수산물을 통해 섭취하는 단백질량이 2017년 9월 기준으로 900만 톤에 달함으로서 돼지고기로 섭취하는 동물성 단백질 양을 뛰어넘었다고 밝혔다
- . 이는 전 세계 돼지의 약 절반이 중국에 있고, 중국 요리문화가 돼지고기에 깊은 뿌리를 두고 있다는 점에서 중요한 발견이다. Alibaba Tmall Fresh는 잉어(2016년 중국 수산연보 기준, 생산량 1700만 톤)가 인기가 있다고 말한 반면, 중국 수산물 무역 기업인 East China Seas의 부사장 Wang Li는 가장 인기 있는 수산물은 새우라고 했다.
http://www.seafood.com/Story/1100051/Alibaba-Chinese-Seafood-Consumption-Surpasses-Pork
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