본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기
   검색옵션
    • [수산 > 해외시장분석센터]2017-09-11 15:51:10/ 조회수 390
    • “미국, 유기오염물질에 오염된 어류 및 어유 보충제 효능 상실”
      평가덧글
      인쇄보내기
    • “미국, 유기오염물질에 오염된 어류 및 어유 보충제 효능 상실”

      건강에 좋은 불포화지방산이 풍부한 어유는 특정 암으로부터 보호해주는 성질 또는 효과가 있는 것으로 알려져있지만 많은 어종이 수인성 독소에 오염된 경우도 많은 것으로 드러났습니다. 이번 샌디에고 주립대학교 연구진은 독소에 오염된 어유의 경우 암을 예방해주는 다양한 특성이 상실된다는 연구결과를 영양학회지 ‘Journal of Nutrition)에 게재했습니다.

      2017년, 미 식품의약국(FDA)는 임신 중이거나 임신을 앞둔 여성 및 어린이 대상, 적정량의 생선과 해류 섭취를 위한 가이드라인을 제시했습니다. 대부분의 모든 어류와 패류는 어린이의 발달에 좋지 않은 수은을 함유하고 있습니다. 최근 FDA는 어류에 폴리염화비페닐(PCBs)이 종종 함유되어 있다는 점에 주의를 당부했는데, PCBs는 환경에서 극도로 천천히 분해되는 잔류성유기오염물질(POPs)에 속합니다.

      미국 정부는 2011년, 잔류성 유기오염물질 제조를 금지하자는 세계적인 협약 체결에 동참했으며, 그 결과 환경 중 잔류성 유기오염물질 수준은 점차 급감했으나 여전히 식량망 전역, 특히 어류에서 빈도 높게 확인되고 있습니다.

      동 대학의 홍미영 교수와 그 연구진은 이번 연구결과를 인체에 직접 적용하기에 앞서 추가 연구가 진행되어야할 것으로 판단했으며, 가능한 잔류성 유기오염물질에 덜 오염된 크기가 작은 어류를 먹어 우리 체내에 덜 축적되도록 하고, 어유 보충제의 출처가 크기가 작은 어류인지를 라벨에서 확인 후 구입할 것으로 권고했습니다.

      http://newscenter.sdsu.edu/sdsu_newscenter/news_story.aspx?sid=76899
댓글달기

비밀번호 확인

: 취소



많이 본 뉴스

WEEKLY REPORT KMI 동향분석 Ocean & Fisheries 해양수산 KMI 월간동향

하단 메뉴