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- [수산 > 양식어업연구실]2019-05-22 09:26:30/ 조회수 2182
- 양식 수산물의 항생제 사용 문제 대두
- 축산물의 항생제 과다 사용 문제는 많은 사람들이 인식하고 있는 문제이다. 최근에는 항생제 내성으로 인한 질병이 2050년까지 매년 백만 명의 죽음을 초래한다는 결과도 발표되었다. 이러한 문제 인식은 양식 수산물도 예외는 아니다.
물론 항생제 사용을 줄이고자 일부 업계는 노력하고 있다. 예를 들어 칠레 연어 양식업계는 2025년까지 항생제 사용을 50% 감축할 것을 약속 하였고, 노르웨이도 실제 항균제 사용을 많이 감축한 것으로 알려져있다. 그러나 전 세계적으로 양식 수산물의 항생제 사용은 만연해 있는 상황이다.
이에 수입 수산물의 소비 비중이 높은 미국에서는 유기 인증(USDA organic) 기준을 강화하여야 한다는 의견이 나오고 있다. 현재 미국에서 가축의 항생제 사용은 금지되어 있는 반면, 양식에서는 항생제에 대한 기준 마련이 되어 있지 않다. 참고로 캐나다와 EU의 경우, 항생제 사용에 대한 유기 인증 기준이 마련되어 있는데, 캐나다는 항생제 사용을 전면 금지하고 있는 반면 EU는 일부 허용하고 있어 국가마다 기준은 조금 상이한 실정이다.
먹거리 안전에 대한 소비자의 관심과 생산 이력의 투명성에 대한 요구가 지속적으로 높아지는 바, 전 세계적으로 유기 양식에 대한 기준이 더욱 강화될 것으로 예상된다.
출처: https://www.forbes.com/sites/maisieganzler/2019/05/06/its-time-for-aquaculture-to-start-kicking-its-drug-habit/#409c2e7651e4
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