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- [수산 > 수산업관측센터]2018-10-30 21:08:43/ 조회수 763
- 유럽, 수산양식 기술 발전으로 터봇 생산 및 소비 증가
- - 수산양식 기술의 발전으로 양식 터봇의 생산은 유럽 전역에서 증가했음
- 터봇 양식 기술은 1970년대 스코틀랜드에서 시작되었으며, 프랑스, 스페인 등으로 확대되었으며, 1990년대 초반에는 네덜란드, 독일, 포르투갈, 루마니아 및 크로아티아를 비롯한 많은 유럽의 많은 국가에서 터봇 양식이 시행되었음
- 유럽지역의 터봇 소비량은 연간 약 15,000톤으로 스페인, 프랑스, 이탈리아에서 주로 소비되고 있음
- 한편 여전히 많은 양의 터봇은 어획되고 있으며, 2015년의 경우 약 6,000톤의 터봇이 유럽지역에서 어획된 것으로 나타났음
https://www.fishupdate.com/turbot-growth-driven-by-aquaculture/
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