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- [수산 > 양식어업연구실]2019-03-27 17:52:18/ 조회수 981
- 칠레 연어 산업, 항생제 사용 50% 감축 선언
- 남미 씨푸드 엑스포(Seafood Expo North America)에서 칠레 연어의 80%를 생산하는 기업들이 2025년까지 항생제 사용을 50% 수준으로 줄이고 몬테레이 베이 아쿠아리움(Monterey Bay Aquarium)의 씨푸드 와치(Seafood Watch) 프로그램에서 “좋은 대안(Good Alternative)” 등급을 받을 것을 맹세하였다. 이러한 목표를 설정한 이유는 미국 시장을 의식한 것으로, 지속가능한 상품을 요구하는 소비자를 만족시키기 위한 결정이었음을 관계자는 설명했다.
https://www.seafoodsource.com/news/aquaculture/chilean-salmon-industry-pledges-50-reduction-in-antibiotics-usage
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