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    • [수산 > 해외시장분석센터]2024-03-26 14:09:53/ 조회수 403
    • 2024년 대만 식품 트렌드
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    • 팬데믹 이후 글로벌 식품 시장에서는 건강식이 트렌드를 주도하고 있습니다. 2024년에도 이러한 경향은 지속될 것으로 보이는 가운데 2024년 대만 소비자들 또한 건강한 식생활을 기본으로 맛과 식재료의 질까지 추구하는 식품 트렌드를 지속해서 보일 것으로 보입니다. 아울러 온라인 쇼핑의 급성장으로 소비자는 집에서 손쉽게 식품을 구입할 수 있게 되었습니다. 이러한 추세에 따라 온라인 식품 유통채널과 품목은 지속적으로 확대될 것으로 보입니다. 대만 산업정보연구소의 자료에 따르면 약 71%의 소비자가 배달서비스를 이용하고 있으며, 이로 인해 외식업체는 소비자의 이목을 끌기 위해 배달주문이 가능한 명절 세트와 고급 식재료를 사용한 배달메뉴 등 다양한 메뉴를 개발하고 있다고 합니다. 아울러 1인 가구의 수도 증가하고 있는 추세에 따라 소규모 가구를 위한 1~2인분의 소포장 식품이 지속적으로 늘어날 것으로 보고 있습니다.

      https://www.commonhealth.com.tw/article/89220?from=article89210
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