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- [수산 > 해외시장분석센터]2018-12-05 10:07:29/ 조회수 969
- 캐나다, 2019년 해산물 가격이 하락할 것으로 예측
- 캐나다의 식품가격 보고서(Food Price Report)에 따르면, 2019년 캐나다의 식품 구매를 위한 지출은 1.5~3.5% 증가할 것으로 예상합니다. 하지만 ‘육류 및 해산물’의 가격은 동일하게 유지되거나 2%까지 하락할 것으로 예측되었습니다. ‘육류 및 해산물’의 가격이 하락하는 것은 이번이 처음입니다.
Dalhousie 대학의 Sylvian Charlebois 교수는 해산물 가격 하락의 가장 큰 이유가 캐나다 소비자의 식물성 단백질 소비가 급증하였기 때문으로 분석하였습니다. 소비자의 수요가 감소하여 가격이 하락할 것이라는 전망입니다.
10년 전 세계적인 금융위기 이후 ‘육류 및 해산물’의 가격은 꾸준히 상승하고 있었습니다. Guelph 대학의 Simon Somogyi 교수는 캐나다 소비자의 식단에서 가장 중요한 부분을 차지하는 것은 ‘육류 및 해산물’이며, 가격 감소는 전체적인 식품 시장을 활발하게 할 가능성이 있다고 언급하였습니다.
https://www.seafoodnews.com/Story/1125199/Canadian-Food-Price-Report-Predicts-Seafood-Prices-to-Potentially-Fall-in-2019
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