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- [수산 > 해외시장분석센터]2020-07-16 17:10:19/ 조회수 31149
- 지역별 수산물 소비, 어떻게 변화하고 있나?
- 1.
UN 산하의 세계식량농업기구(FAO)는 최근 ‘2020 세계 수산 및 양식업 동향 보고서(The State of World Fisheries and Aquaculture, SOFIA)’를 발간했습니다.
2.
보고서에 따르면, 세계 수산물 소비는 1961년부터 2017년까지 연평균 3.1%의 증가율로 성장하여 인구 증가율인 1.6%를 넘어섰습니다.
3.
이러한 지속적인 수산물 소비의 증가는 수산물 생산 증가 뿐 아니라 가공기술 발전, 소득 증가, 폐기물 감소 등 여러 요인이 작용한 결과로 볼 수 있습니다.
4.
지역별로 살펴보면, 아시아는 세계 수산물 소비 최대 지역으로 1인당 수산물 소비량 24.1kg, 지역 전체 수산물 소비량 1억 톤 이상을 기록했습니다.
5.
경제적 그룹별로 보면, 2017년 선진국의 1인당 수산물 소비량은 24.4kg, 개발도상국은 19.4kg로 선진국의 수산물 소비량이 더 높게 나타났습니다. 하지만 1961년 대비 연평균 소비량 성장률은 개발도상국이 2.4%로 더 높게 나타나, 최근 소비량이 감소하고 있는 선진국과 개발도상국의 수산물 소비량 차이는 점점 더 좁혀질 것으로 보입니다.
6.
또한 전체 동물성 단백질 섭취 중 수산물이 차지하는 비중을 보면 선진국은 11.7%, 개발도상국은 19.0%로 개발도상국에서의 비중이 더 높은 것으로 나타났습니다.
7.
특히 방글라데시, 캄보디아, 인도네시아, 스리랑카, 군소도서개발국 등에서는 그 비중이 50% 이상을 차지하여 개발도상국에서 단백질 공급원으로서의 수산물의 역할이 중요하다는 것을 알 수 있습니다.
8.
FAO는 이번 보고서에서 2030년의 세계 수산물 소비는 수산물 생산 증가, 도시화에 따른 소득 증가, 식습관 변화 등으로 인해 2018년 대비 18% 증가할 것이라고 전망했습니다. 이에 따라 수산물에 대한 수요는 지속적으로 증가할 것으로 보입니다.
9.
특히 개발도상국의 수산물 소비 성장률이 눈에 띄는 만큼, 향후 우리 수산물 수출에 있어서 이들의 중요성이 점점 커질 것으로 예상됩니다.
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