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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19가 미국 소비자 식습관과 행동에 미치는 영향은?
  • ... 은 최근 천여명의 미국 소비자들을 대상으로 한 조사를 통해 코로나19가 소비자들의 식습관과 행동에 미치는 영향을 여러 분야에 걸쳐 분석했습니다. 보고서에 따르면, 약 60%의 소비자들이 외식에 대해 우려를 표했으며, 20%는 절대 외식을 하지 않을 것이라고 했습니다. 이러한 우려는 특히 도시 거주자, 아이의 부모, 고소득자...
  • 2020-03-26 / 조회수 2849
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 코로나19가 미국 소비자 식습관과 행동에 미치는 영향은?
  • ... 은 최근 천여명의 미국 소비자들을 대상으로 한 조사를 통해 코로나19가 소비자들의 식습관과 행동에 미치는 영향을 여러 분야에 걸쳐 분석했습니다. 보고서에 따르면, 약 60%의 소비자들이 외식에 대해 우려를 표했으며, 20%는 절대 외식을 하지 않을 것이라고 했습니다. 이러한 우려는 특히 도시 거주자, 아이의 부모, 고소득...
  • 2020-03-20 / 조회수 2407
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새우, 미국인들이 가장 즐겨먹는 수산물로 자리잡다
  • ... 2018년 기준 미국 소비자가 가장 즐겨먹은 10대 수산물은 새우, 연어, 참치, 틸라피아 등으로 조사되었습니다. 미국 소비자는 1인당 16.1파운드(약 7.3kg)의 수산물을 소비하였는데, 이 중 새우 소비량이 4.6파운드로 2위인 연어(2.55파운드)를 크게 앞질렀습니다. 한편, 미국의 수산물 소비량은 2007년 이...
  • 2020-02-25 / 조회수 3032
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국에서 지속가능한 식품을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다.
  • ... 식품을 선택하는 미국 소비자는 작년에 비해 23% 증가한 것으로 나타났습니다. 지속가능한 식품의 구매요인으로는 “건강”이 여전히 가장 높은 비중을 차지했습니다. 그 외에도 지역 식품, 재활용, 오염·폐기 등의 키워드에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 식당의 메뉴를 분석한 결과에서는 식당에서 추구하는 지속가능성의 ...
  • 2020-02-21 / 조회수 6399
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자는 더 많은 수산물을 소비할 수 있습니다.
  • ... 미국 농무부의 경제조사국(ERS)의 2017년 1인당 수산물, 육류, 가금류 공급량은 2014년에 비해 크게 증가한 것으로 나타났다. 수산물 공급량은 육류나 가금류에 비해 낮은 수준이지만 주목할 만한 증가율을 보였다. 경제조사국의 조사 결과에 따르면, 어류(fish) 및 조개류(shellfish) 공급량은 1970년대에...
  • 2020-01-16 / 조회수 1915
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 소비자, 식음료 구매 시 지속가능성을 중시하다
  • ... 속가능성의 가치는 미국 소비자들이 식품이나 음료를 구매를 결정할 때 중요한 요인으로 작용하고 있는데요. 시장조사기관 NPD그룹의 조사결과 미국 소비자의 9%는 식품이나 음료를 구입할 때 환경을 가장 중요한 의사결정 요소로 생각하고 있으며, 이러한 성향은 18~44세 소비자들에게 특히 높게 나타납니다. 또한 미국 성인 1...
  • 2019-10-25 / 조회수 1927
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 변화하는 미국 소비자의 식료품 쇼핑 트렌드
  • ... 1. 식료품 소비 트렌드는 계속해서 변화 중 전 세계의 트렌드에 맞춰 미국에서도 소비자의 개인화 경향 증가, 다양한 쇼핑 채널 및 방법 이용 등 식료품 소비 트렌드 변화가 활발합니다. 최근 더하트먼그룹(The Hartman Group)은 ‘2019년 미국 식료품 쇼핑...
  • 2019-09-20 / 조회수 3299
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2019년 미국의 식료품 소비 동향
  • ... 조사되었습니다. 미국 소비자는 식료품 구매 시 각자의 필요와 취향을 만족시키는 개별화된 서비스에 대한 요구가 강화되고 있으며, 이를 위해 다양한 구매 채널을 이용하는 것으로 보여집니다. 효과적인 수출을 위해 미국 소비자들의 세대별, 가정별 주요 식료품 소비 채널과...
  • 2019-08-02 / 조회수 2201
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 FDA, 식품 유통기한 표기 방식 표준화 제안
  • ... 조사에 따르면, 미국 소비자의 85%가 단순하게 표기된 유통기한 라벨이 더 도움이 될 것이라고 나타났습니다. 유통기한 표기 표준화가 진행된다면 낭비되는 음식물 쓰레기를 줄일 수 있고 소비자들이 더 건강하고 안전하게 식품을 섭취할 수 있을 것으로 기대됩니다. 해당 안건은 아직 의무화되지는 않았지만 향후 유통기한 표기 표...
  • 2019-07-11 / 조회수 2353
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 식품의약청(FDA), 2020년까지 고위험 식품 지정 예정
  • ... 국 FDA는 최근 미국 소비자단체식품안전센터(CFS)와의 합의에서 2020년 9월까지 고위험 식품(high-risk foods)을 지정하여 이에 대한 규정 및 요구사항을 2022년 11월까지 설정할 계획이라고 밝혔습니다. 그리고 CFS는 FDA가 해당 의무를 이행하지 않을 경우 현재 시행중인 식품안전현대화법(FSMA)은 ...
  • 2019-07-11 / 조회수 2223

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