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[수산 > 해외시장분석센터]
미국 수산가공업계, 소비자들의 건강하고 간편한 수산물 수요 대응 제품 출시
... 편한 스낵에 대한
미국 소비
자들의 수산물 수요에 대응하고자 노력하고 있습니다. 그 중 하나가 허니 스모크 피쉬 컴퍼니의 허니 스모크 연어 스태커(Honey Smoked Salmon Stackers)입니다. 이 제품은 훈제 연어 조각, 작은 스푼, 크래커, 딥 등이 포함되어 있으며 오리지널, 치폴레 라임 등의 맛으로 판매...
2024-04-04 / 조회수 364
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 인플레이션 완화에도 불구하고 수산물 판매 감소
... 하락에도 불구하고
미국 소비
자들은 꾸준히 치킨(파운드당 평균 3.05달러), 돼지고기(파운드당 평균 3.20달러), 소고기(파운드당 6.15달러)와 같은 저렴한 육류 및 가금류로 눈을 돌렸습니다. 210 Analytics의 Anne-Marie Roerink 대표는 SeafoodSource에 "수산물은 육류 및 가금...
2024-02-14 / 조회수 599
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 지역별 상이한 수산물 선호
... 자료에 의하면,
미국 소비
자들이 선호하는 수산물은 지역별로 차이를 보이고 있습니다. 미국 전 지역에서 가장 인기있는 수산물은 새우로 나타났으며, 연어는 9개 지역 모두에서 상위 5위 내에 드는 것으로 나타났습니다. 메기, 랍스터, 해덕, 명태, 게 등은 미국 내 지역적인 소비 거점을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. ...
2024-02-08 / 조회수 891
[수산 > 해외시장분석센터]
2024년 노르웨이 수출 순항 중
... 다. 프랑스와
미국 소비
시장이 이러한 수출 증가세를 견인한고 있는 것으로 나타났습니다. * 1월 신선 연어의 평균 수출 가격은 킬로당 NOK 107.09(약 £8)로 전년 동월 대비 15% 상승하였습니다. https://www.fishfarmermagazine.com/2024/02/05/norways-seafood...
2024-02-07 / 조회수 747
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 초밥에 대한 관심 증가
... 류의 음식을 찾는
미국 소비
자가 증가하면서 초밥에 대한 관심이 증가하였다고 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/prepared-sushi-is-on-a-roll-at-retail
2024-01-30 / 조회수 870
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물 통조림용 양철에 반덤핑 관세 부과
... 입니다. 한편,
미국 소비
자 브랜드 협회(CBA)는 관세가 수산물 통조림 가격 상승으로 이어질 것을 우려하여 관세 부과를 반대하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/us-declares-antidumping-tariffs-on-foreign-tin-used-...
2024-01-19 / 조회수 687
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 펜데믹 이후 식사 준비 변화
... 화가 생겼습니다.
미국 소비
자들은 식재료 가격에 대한 우려와 함께 가정 내 식사 비중이 증가함에 따라 식료품점에서 반조리 혹은 완조리 제품을 사서 직접 요리한 음식과 조합하는 하이브리드 식사를 많이 구성한다고 합니다. 가정 내 식사 준비에 대한 이러한 변화는 소비자들의 가정 내 음식 섭취에 있어 점차 더 많은 역할을 하고...
2023-12-20 / 조회수 1116
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 추수감사절 연휴 내 수산물 수요 증가 기대
... 조사에 따르면
미국 소비
자 91%가 추수감사절을 기념할 계획이며, 61%는 직접 추수감사절 음식을 요리할 계획인 것으로 나타났습니다. 여전히 칠면조가 대표 음식으로 꼽히고 있지만, 새우 칵테일이나 씨푸드 샐러드와 같은 음식 역시 소규모 가정에서 인기를 끌 것으로 예상됩니다. 특히, 밀키트 제품의 판매도 증가할 것으로 ...
2023-11-28 / 조회수 842
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 대체육 소비 증가
... 니다. 2022년
미국 소비
자들의 약 10%가 식물성 대체육을 구매했으나 대부분 일회성 구매에 그쳤다고 합니다. 레스토랑 등 외식산업을 통한 식물성 대체육 판매는 7억 3천만 달러(한화 약 9,900억 원)로 전년 대비 7.8% 증가한 수치를 보였습니다. 다만, 버거킹, KFC, 맥도날드 등의 패스트푸드점에서 식물성 제품을...
2023-10-17 / 조회수 1171
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 식료품 가격 인상에 따른 소비자 경제적 압박 심화
... 사 결과에 따르면
미국 소비
자들은 식료품 가격 인상에 따라 지위에 관계없이 경제적 압박을 모두 받고 있는 것으로 나타났습니다. 아울러, 저소득층 가구의 60%와 중산층 가구의 52%가 식품 인플레이션에 대해 극도로 우려하고 있으며, 고소득 가구의 51%도 다소 우려하고 있는 상황이라고 합니다. 소비자들은 온라인 쇼핑 플...
2023-10-17 / 조회수 841
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