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• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 꼬막 및 굴의 미생물 기준 설정 예고
  • ... FA)은 「비즉석 섭취 식품의 미생물 기준에 관한 개정안(New microbiological standards for non-ready-to-eat (RTE) food)」을 발표했습니다. 현행 「식품 규정(Food Regulations)」에서는 ‘즉석 섭취 식품(ready-to-eat food)’은 ‘병원성 미생물 또는 ...
  • 2023-03-14 / 조회수 2443
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 멕시코, 식품 트랜드지방 함량 제한 법안 승인
  • ... 사용되고 있으나 섭취량이 많아지면 심장질환으로 인한 사망위험이 증가하는 부정적인 면이 존재합니다. 이에 멕시코 보건부는 식품에 트랜스지방 사용을 금지하는 법안을 통해 관련 질병을 예방하고자 하였습니다. 해당 법안은 2월 의회에서 만장일치로 승인되었습니다. 이에 따라 대통령 서명은 2개월 이내에, 법 시행까지는 6개월 정...
  • 2023-03-10 / 조회수 2154
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 간편식 소비 트렌드
  • ... 정책적으로도 소금 섭취에 대한 기준을 제시함으로써 식품업계의 저염 및 건강화 지향점을 명시하고 있습니다. http://www.cnfood.cn/article?id=1623654875987546114
  • 2023-03-03 / 조회수 3378
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 유아 및 어린이 제품의 납 함량 기준 지침 발표
  • ... 침은 식품을 통해 섭취되는 납, 비소, 카드뮴, 수은 등 건강 위험 요소를 감소시키기 위해 수립된 FDA의 Close to Zero 행동계획을 따르는 것으로 유아 및 2세 미만의 어린이 대상 식품 중 파우치, 포장용기, 튜브 또는 상자에 포장된 가공식품에 적용됩니다. 본 지침의 의견수렴 기간은 올해 3월 27일까지이며, ...
  • 2023-02-13 / 조회수 2402
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 리스테리아 검출 송어 리콜
  • ... 훈제 생선 등의 섭취로 리스테리아 감염 사례가 꾸준히 발생하고 있어 영국 보건 당국에서 식품 안전성에 주목하고 있는 상황입니다. https://www.foodsafetynews.com/2022/12/recall-for-fish-linked-to-deadly-uk-listeria-outbreak/ www.food.gov....
  • 2023-02-09 / 조회수 2529
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 알레르기 표시 대상 확대 및 식품 표시 규정 정비
  • ... 했습니다. 호두 섭취로 인한 알레르기 피해 사실이 연이어 보고되며 계란, 우유, 밀에 이어 4번째로 많은 피해 사례가 발생함에 따라 일본 소비자청은 호두를 알레르기 필수 표시 대상에 포함하는 것을 검토한 것인데요. 현재 호두는 알레르기 성분 표시가 권장되는 대상(‘특정 원재료에 준하는 것’)에 속한 상태로, 식품 표시 ...
  • 2023-02-07 / 조회수 3489
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 수산물 과불화화합물(PFAS) 기준치 규정 시행
  • ... /㎏의 주간 허용 섭취량(tolerable weekly intake)을 설정한 바 있습니다. 이번에 발표된 규정은 수산물을 포함한 동물성 제품에 남아 있는 PFOS, PFOA, PFNA, PFHxS의 최대 수준을 설정한 것으로, 식품의 특정 오염물질 기준치에 관한 규정((EC) No 1881/2006)을 수정하여 중금속,...
  • 2023-02-03 / 조회수 5061
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 건강한 식품 소비정책 시행
  • ... 초과하는 나트륨을 섭취하고 있는 것으로 조사되었습니다. 그 결과 만성질환과 암, 뇌혈관질환, 심근경색 등으로 인한 사망률이 증가하고 있어 태국내에서도 사회적 문제로 대두되고 있습니다. 이에 태국 정부에서는 음식배달 플랫폼인 로빈후드와 협업을 통해 소비자가 배달 플랫폼에서 음식을 주문 시 덜 단 음료와 덜 짠 음식 등 건강...
  • 2023-02-03 / 조회수 2383
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 수산물의 오메가-3 성분이 신장 건강 개선에 도움
  • ... 있습니다. 우리가 섭취하는 다양한 성분들의 복합적인 작용에 따른 영향일 수도 있기에 단정짓기에는 어렵다는 의견입니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/food-safety-health/study-finds-seafood-s-omega-3s-may-lower-risk-of-chr...
  • 2023-02-02 / 조회수 2353
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 식품 유통기한 표시 규정 수정
  • ... 폐기물의 20%는 섭취가 가능함에도 소비자가 라벨을 잘못 해석하여 버려지는 것으로 나타났다’고 설명했습니다. 수정 대상은 ‘최소보존기한(DDM)’이 표시된 제품으로, 최소보존기한을 표시하는 식품 기업은 소비자가 유통기한을 쉽게 식별하고 해당 날짜 이후에도 제품을 계속해서 소비할 수 있음을 인식할 수 있도록 시행령에서 정하...
  • 2023-01-28 / 조회수 4412

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