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* 총 2739건의 게시물이 있습니다. (17/274 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 배달 경제 활성화
  • ... 국 내에서 빠르게 성장하고 있으며 소비자들이 선호하는 구매 방식으로 자리매김하고 있습니다. 2022년 중국 외식 체인 산업 보고서에 따르면 배달 주문의 처리 속도를 높이기 위해 80% 이상의 음식점에서 미리 조리 완제품을 사용한다고 합니다. 미리 제조된 제품을 사용함으로써 요리 시간을 절약하고 상품의 맛과 품질을 일관성 ...
  • 2023-11-09 / 조회수 1976
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 독일 주요 냉동식품기업, 수산물 대체원료를 활용한 피시핑거 출시
  • ... rian) 시장이 성장할 것으로 전망하여 이들 수요에 부합하는 축산 및 수산물 대체 원료를 활용한 가공식품을 개발 중임 - 피시프리 피시핑거는 잭푸르트(jackfruit), 콩, 아마기름(flaxseed oil) 등을 조합하여 육질을 제조하고, 이를 전통 피시핑거에 사용되는 빵가루로 둘러싼 제품임 - 그 중 잭푸르트를 제외...
  • 2023-10-27 / 조회수 8461
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 칠레 로스라고스 남부지역에 위치한 연어 양식장은 최초로 청정 재생에너지로 전력을 공급 받아 운영...
  • ... 함으로써 21개월 성장 기간 동안 이산화탄소 배출량은 427톤, 석유 소비량은 180,000리터 줄일 수 있을 것이라고 밝힘 출처:
  • 2023-10-26 / 조회수 1887
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 초밥 인기 증가로 레스토랑 내 초밥 메뉴 증가
  • ... 내 초밥 시장의 성장을 가속화할 것으로 보입니다. 지난 6월 지속 가능한 방식으로 양식된 연어를 주재료로 한 “Grilled & Sauced” 출시와, 10월 새우를 주재료로 한 “마가리타 새우 칵테일” 출시 등 미국 내 수산물 외식 식단의 선택지가 증가하고 있습니다. https://www.seafoodsourc...
  • 2023-10-25 / 조회수 2401
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소비자 구매력 감소와 참치 가격 상승으로 참치 통조림 매출 이익 하락
  • ... 위기를 극복하고 성장을 이어갈 것으로 기대됩니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/10/24/john-west-sees-profits-sink-as-higher-prices-deter-buyers/
  • 2023-10-25 / 조회수 2486
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 건강기능식품 시장 성장
  • ... 중국 내 건강에 대한 관심은 젊은 소비층에서도 일어나고 있습니다. 건강식품에 대한 주력 소비층으로 젊은 세대들이 자리를 잡고 있으며, 건강기능식품 시장 또한 점차 확대되어가고 있습니다. 시장조사기관 쿠룬데이터에 따르면 90년대생 소비자의 70% 이상은 매월 200위안(한화 약 3만 7천원) 이상을 건강기능식품 소비에 지출하...
  • 2023-10-24 / 조회수 1889
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대체 수산물 시장, ‘높은 가격’과 ‘소비자 수용’의 직면 과제 해결해야
  • ... 단계이지만 빠르게 성장하고 있습니다. 대체 수산물 산업이 직면하고 있는 과제의 해결과 지속적인 혁신과 투자를 통해 대체 수산물은 세계 식품 시스템에서 점점 더 중요한 역할을 할 것으로 기대되고 있습니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/10/02/mckinsey-consumer-acce...
  • 2023-10-20 / 조회수 2316
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 다이어트 식품 수요 증가
  • ... 어트 식품 시장이 성장하기 시작했으며, 2021년 중국의 다이어트 식품 시장 규모는 2,793억 위안(한화 약 51조 7,755억 원)이라고 합니다. 시장에서 판매되고 있는 식품 종류는 주로 식사 대용품과 차, 다이어트 건강기능식품, 영양 및 기능개선 보조 식품 등이 있습니다. https://www.foodaily.com...
  • 2023-10-18 / 조회수 2632
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 태국, 외식산업 주요 트렌드
  • ... 가장 눈에 띄게 성장한 키워드는 ‘건강’과 ‘웰니스’로 건강한 음식에 대한 소비자들의 관심과 요구가 증가하면서 건강을 위한 음식과 식품을 제공하는 식당이 증가하고 있습니다. 3. 고령친화 식품 : 태국은 고령화가 빠르게 진행되고 있는 국가 중 하나로 태국 인구 6,700만명 중 1,200만명 이상이 고령이라고 합니다. ...
  • 2023-10-17 / 조회수 3155
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2023년 양식 새우 생산량 감소 전망
  • ... 에는 약 4.8% 성장한 5.9 백만 톤에 가까워질 것으로 예상됩니다. 해당 보고서에 따르면, 2023년 상위 5개국은 차례로 에콰도르, 중국, 인도, 베트남 및 인도네시아이며, 해당 국가들은 전체 새우 생산량의 약 74%를 차지할 것으로 전망됩니다. 품목별로는 태평양 흰다리새우(Litopenaeus vannamei)가...
  • 2023-10-13 / 조회수 4542

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