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* 총 882건의 게시물이 있습니다. (29/89 페이지)

• • [수산 > 수산업관측센터]
  • 2018년 일본 수산백서에 발표된 수산물 소비량의 변화
  • ... 최근, 1인당 신선어개류의 구입량 역시 감소하고 있지만, 소비되는 신선어개류 종류가 바뀌고 있다. 1989년에는 오징어와 새우가 상위에 점했으나 최근에는 연어, 다랑어, 방어 등 절단 상태에서 판매되는 어종이 상위를 기록하고 있다. http://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/h30/at...
  • 2019-09-27 / 조회수 2285
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 유통채널이 가져온 중국 수산물 유통시장의 위기와 도전
  • ... 서비스를 제공해 신선식품의 물류측면에서의 약점을 상쇄하고 있습니다. ◎ 대형마트 : 신선식품 취급 확대로 위기 돌파를 모색 - 2018년 기준 중국 전역에서 1,275...
  • 2019-09-27 / 조회수 2867
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 쿡 패드(Cookpad) 공동 집하 서비스 개시
  • ... 각 지역에 설치된 신선 집하 상자 "마트 셀 스테이션"의 냉장고에 제품을 납품하는 방식으로, 이는 개별 픽업에서 일괄 수거로 바꾼 것이다. 취급 품목 수가 적고 영업점 개점이 어려웠던 소규모 판매자·생산자도 이에 대한 초기 비용과 고정 비용 없이 무...
  • 2019-09-26 / 조회수 1561
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 라이프 아마존 택배로 농수산물 배달서비스 개시
  • ... me Now"에서 신선 식품이나 반찬의 판매를 시작했습니다. Amazon의 배송 네트워크를 사용하여 실제 매장에서 최소 2 시간에서 상품을 보낼 수 있습니다.. 배송 지역은 도쿄도 신주쿠 구, 이타바 시구, 네리 마구 등 7 구의 일부 지역에서 우선 시범적으로 수행하며 향후 점차 확대 할 예정이라고 밝혔습니다. ...
  • 2019-09-17 / 조회수 869
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 노르웨이 수산물 수출, 중국의 높은 수입수요로 증대
  • ... 마리(Whole) 신선 연어에 대한 수입수요가 높은 것으로 나타났으며 해당 추세는 지속적으로 이어질 것으로 전망되고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/increased-demand-from-china-boosts-earnings-for-norway-s-seaf...
  • 2019-09-11 / 조회수 1234
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 유통기한을 대체할 식품 신선도 센서 개발
  • ... 할 수 있는 식품 신선도 센서를 개발했습니다. 식품 신선도 센서는 식품이 부패할 때 나오는 가스를 감지하여 식품의 신선도 정도를 측정합니다. 주목할 점은 이 센서가 종이를 사용하여 만들어져 저렴하고 부피를 많이 차지하지 않는다는 것입니다. 소비자들과 소매업자들은 스마트폰으로 식품의 안전성을 쉽게 확인할 수 있습니다. 이...
  • 2019-09-11 / 조회수 1650
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 유통채널이 가져온 중국 수산물 유통시장의 도전과 위기 – 시리즈 ②
  • ... 수산물을 포함한 신선식품 취급 비중 확대에 나섰습니다. 2018년 기준 중국 전역에서 1,275개 체인매장을 보유하고 있는 영휘마트(永辉超市)의 경우 신유통 등장 이후 신유통 매장을 오픈하는 동시에 일반 매장에서 신선식품의 취급 비중도 함께 높이고 있습니다. 이에 따라 영휘마트의 수익 구성에서 신선식품(가공품 포함)이 ...
  • 2019-09-06 / 조회수 1760
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 새로운 유통채널이 가져온 중국 수산물 유통시장의 도전과 위기 – 시리즈 ①
  • ... 통 등장으로 중국 신선식품 전자상거래 성장률은 2013년 200%에서 2017년 10%로 떨어져 성장이 둔화되고 있는 것으로 나타났습니다. 수산물 제품 표준화의 한계, 높은 물류비용, 인프라(콜드체인) 부족 등의 현실적인 문제로 전자상거래 발전에 한계가 있었습니다. 하지만 ‘온라인 + 오프라인 + 물류’가 융합한 신유통이 ...
  • 2019-09-06 / 조회수 2670
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 소매업체, 유통 환경 변화에 따른 판매 전략 변경
  • ... 앱을 통해 주문된 신선한 음식을 인근 상점에서 배송 ➁ 2018년 미국에서 ‘아마존 고’를 개업하여 2021년까지 3,000개 점포를 오픈할 계획 ➂ 일본에서도 라이프 코퍼레이션과 협업을 통해, 주문 후 최소 2시간 내 택배 서비스 ■ 베트남 베트남 최대기업 중 ...
  • 2019-08-30 / 조회수 2656
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미중 무역분쟁 1년 여파, 중국의 對미 수산물 수입 36% 감소
  • ... 품목은 미국의 활신선냉장 바다가재가 1억7천6백만$에서 2천 5백만 달러로 86% 가량 감소하였습니다. 또한 중국은 미국산 수산물 중 자국에서 가공되서 다시 수출되는 품목에 한해서는 관세 인상을 하지 않고 있습니다. 그럼에도 미중 무역 분쟁 이후에 연어(수입 후 가공, 재수출 품목) 등의 수입 역시 감소하고 있는 것으로...
  • 2019-08-28 / 조회수 1545

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