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[수산 > 해외시장분석센터]
- 일본, 식품 알레르기 항원을 유발할 수 있는 식품 목록 변경 고시
- ... 에는 새우, 게, 밀, 메밀, 계란, 우유, 땅콩, 호두가 포함되어 있으며 ‘특정 원재료에 준하는 재료’에는 아몬드, 전복, 오징어, 오렌지, 참마, 사과 등 식품 알레르기 발생 사례의 건수나 심각한 증상을 나타내는 소비자가 상당하지만 그 수가 ‘특정 원재료’에 비해 적은 품목입니다.
‘특정 원재료에 준하는 재료’는 ‘특...
- 2024-06-04 / 조회수 1714
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