해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본 수산유통적정화법 시행 안내 및 준비사항>...
  • ... 습니다. ▽ 1. 밀어(密漁) 적발 건수 지속적 증가 2. 국제적 IUU 어업 퇴치를 위한 규제 신설 ◐ 특정 제1·2종 수산동식물의 개념과 어종 특정 제1종: 일본 내에서 불법적으로 어획될 우려가 크다고 인정되는 어종(전복, 해삼, 실뱀장어) 특정 제2종: 국제...
  • 2022-07-28 / 조회수 4768
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <식품업계는 지금 레트로 열풍!>
  • ... 할매니얼(할머니와 밀레니얼의 합성어)'이라는 신조어까지 등장했습니다. 이러한 소비 트렌드와 함께 레트로 열풍은 식품업계를 중심으로 더욱 확산되고 있습니다. ◐ 레트로 마케팅은 국내뿐만 아니라 해외에서도 주목받고 있습니다. 일본에서는 제품 포장을 예전 그...
  • 2022-07-20 / 조회수 3125
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 수산자원 보호를 위한 밀어(密漁) 단속 강화
  • ... 는 행위, 이른바 밀어(密漁)에 대한 단속이 한층 강화되고 있습니다. 이번 달에, 가고시마 현 아마미 해안가에서 소라를 캐던 남녀 7명이 가고시마지검에 의해 불구속 기소되는 사건이 있었습니다. 일본은 중앙·지방정부 모두 밀어 단속을 위해 적극 나서고 있습니다. 일본에서 불법 조업에 따른 처벌 규제는 크게 3가지로 구분됩니...
  • 2022-07-08 / 조회수 3103
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국인의 식품 소비 패턴 변화
  • ... 로 나타났습니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 각각 37%, 35%의 비율로 일주일에 한 번 이상 온라인 식품쇼핑을 하고 있으며, 이는 X세대 24%, 베이비 붐 세대 11%에 비해 상대적으로 높은 수치인데요. 젊은 소비자들의 온라인 채널 이용 증가에 힘입어 매주 온라인으로 식품을 쇼핑하는 전체 미국 성인의 비율은 2021년 ...
  • 2022-06-24 / 조회수 3069
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <가치소비의 확산에 따른 식품업계의 변화, 업사이클링>
  • ... 와 주류, 소스, 밀키트, 간식 등 다양하게 활용이 가능합니다. 영국의 양조장 '투 라쿤스 와이너리(Two Raccoons Winery)'는 슈퍼마켓에서 버려...
  • 2022-06-15 / 조회수 7225
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <수산식품만큼 중요해진, 수산식품 포장기술>
  • ... 유통기한이 길며, 밀착성이 우수해 제품의 형태를 보존할 수 있습니다. 또한 생선의 육즙 손실을 막아주며 트레이 등을 이용한 간편한 조리가 가능하다는 장점이 있습니다. ◐ ③가스치환포장(Modified Atmosphere Package, MAP) 가스치환포장(MAP)...
  • 2022-05-18 / 조회수 6448
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 홈코노미로 인한 밀키트 시장 확대
  • ... 해먹을 수 있는 밀키트(위즈차이·预制菜)에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있습니다. 아이미디어 리서치(艾媒咨询·iiMedia Research)에 따르면 2021년 중국 밀키트 시장의 규모는 약 3,459억 위안(한화 약 67조 3,882억 원)으로 전년 대비 19.8% 성장하였으며 2025년에는 그 규모가 8,000억 ...
  • 2022-04-06 / 조회수 3659
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 美, 중국에서 수입되는 해덕대구(Haddock), 가자미(Sole), 게살(Crabmeat) 관세면제...
  • ... g 이하인 블록을 밀폐용기에 담아 냉동(HTS 1605.10.2010) - 대게 게살: 각각의 무게가 1~1.2kg 이하인 블록을 밀폐용기에 담아 냉동(HTS 1605.10.2022) - 던지너스크랩 게살: 각각 무게가 1~1.2kg 이하인 블록을 밀폐용기에 담아 냉동(HTS 1605.10.2030) - 게살(킹크랩, 대게...
  • 2022-03-30 / 조회수 4254
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 식문화 핵심 키워드 'L.I.F.E'&...
  • ... MR, 배달음식, 밀키트 등으로 집밥으로 차려먹는 것이 일상이 되었습니다. 이러한 트렌드에 맞춰 식품업계는 고객의 눈높이를 고려한 생필품, 식음료, 라이프스타일 등 다양한 분야에 걸친 개인 맞춤형 서비스를 더욱 강화하고 있습니다. ◐ 푸드테크(Food Tech) ...
  • 2022-03-16 / 조회수 6549
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 중국 해삼산업의 트렌드 소개>
  • ... 시장동향에 대한 면밀한 관심이 필요한 시점입니다. [발간물 바로가기] ▶ https://kfishinfo.co.kr/kor/ #해외시장분석센터 #수산물수출정보포털 #중국 #해삼 #해삼소비 #산동성 #랴오닝성 #중국해삼 #해삼수출 #자숙해삼 #건해삼 #수산물수출 #...
  • 2022-03-10 / 조회수 5555

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