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* 총 451건의 게시물이 있습니다. (1/46 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다, 특정 영양성분의 함량 강조 표시에 관한 요건 규정
  • ... 해당 성분의 일일섭취권장량(Daily Value, DV)이 설정되었거나 제공량 당 일일 권장량의 최소 5% 이상 함유한 경우 외에는 별도의 강조 표시가 불가하고 비타민 또는 미네랄을 함유한 식품에 대한 추천(testimonials)과 보증(guarantees)을 의미하는 용어 또한 강조 표시 문구로 사용 불가합니다. 이...
  • 2023-06-05 / 조회수 38
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • EU, 비스페놀A 고위험 물질로 분류
  • ... 비스페놀A의 일일 섭취 허용량을 대폭 낮추는 등 기준치를 상향했습니다. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A62021CJ0119
  • 2023-05-31 / 조회수 87
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국 수산물 인플레이션, 올해도 계속 상승할 전망
  • ... 해하고, 수산물을 섭취함으로써 건강을 유지할 수 있도록 노력하고 있다"고 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/incredibly-high-inflation-adding-gbp-833-to-average-uk-family-s-g...
  • 2023-05-31 / 조회수 130
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽연합, 식품 내 비스페놀A의 잠재적 위험성 인정
  • ... 허용 가능한 일일 섭취 수준(tolerable daily intake level)을 하루 체중(body weight per day) 1㎏ 당 50㎍에서 1㎏ 당 4㎍으로 임시적으로 낮추었는데요. 그러나 최근 당국이 2013년 1월 이후 발표된 800개 이상의 새로운 연구 결과를 비롯해 다양한 과학 간행물을 검토한 결과 ‘...
  • 2023-05-09 / 조회수 432
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 참치, 기후에 미치는 영향이 적은 단백질 공급원
  • ... 는 가운데, 육류 섭취가 환경에 미치는 부정적인 영향이 강조되고 있습니다. 한편, The Economist에서 바나나, 참치, 기타 수산물, 육류, 채소 등을 대상으로 1kg당 탄소 배출량, 칼로리, 단백질 등을 조사한 ‘바나나 지수’ 결과에 의하면, 참치는 모든 분석 기준, 특히 단백질 공급원 측면에서 기후에 미치는 영...
  • 2023-04-25 / 조회수 166
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 캘리포니아주, 유해 식품첨가물 금지 입법
  • ... 사용되고 있지만 섭취 시 잠재적 건강 상 위험을 일으킬 우려가 높은 물질로 알려지며, 특히 유럽연합(EU)에서 사용을 금지한 물질이 포함되어 있어 주의가 필요합니다. 법안이 통과되어 이른 시일 내 발효될 경우, 2025년 1월 1일부터 5개 물질을 포함한 식품의 제조 및 판매가 금지될 예정입니다. 제출된 초안에는 「캘...
  • 2023-04-05 / 조회수 635
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 북유럽 주요국, 해조류 안전성 평가 실시
  • ... 분하거나 과도하게 섭취할 경우 건강 문제가 발생할 가능성이 높은데, 연구를 위해 수집한 해조류 제품 일부에서 높은 수준의 아이오딘 함량을 보여 잠재적인 위험 요소로 분류하였습니다. 또한 다당류를 포함하고 있는 해조류의 특성 상 카드뮴과 무기 비소 등 미량의 금속 원소를 함유할 가능성이 높아 인체 건강에 유의미한 영향을 미...
  • 2023-03-16 / 조회수 787
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 멕시코, 트랜스지방 사용 규제안 승인
  • ... 류와 튀긴 음식을 섭취하며, 특히 13~17세 연령의 청소년의 스낵류 및 튀긴 음식 섭취 비율이 높은 것으로 조사되었는데요. 트랜스지방 섭취로 인해 발생하는 심혈관 질환은 2021년 멕시코의 주요 사망 원인 2위에 해당하는 것으로 나타나 과도한 트랜스지방 섭취로 인한 건강 문제는 멕시코의 사회적 문제로 대두되고 있습니다....
  • 2023-03-15 / 조회수 438
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 꼬막 및 굴의 미생물 기준 설정 예고
  • ... FA)은 「비즉석 섭취 식품의 미생물 기준에 관한 개정안(New microbiological standards for non-ready-to-eat (RTE) food)」을 발표했습니다. 현행 「식품 규정(Food Regulations)」에서는 ‘즉석 섭취 식품(ready-to-eat food)’은 ‘병원성 미생물 또는 ...
  • 2023-03-14 / 조회수 361
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 멕시코, 식품 트랜드지방 함량 제한 법안 승인
  • ... 사용되고 있으나 섭취량이 많아지면 심장질환으로 인한 사망위험이 증가하는 부정적인 면이 존재합니다. 이에 멕시코 보건부는 식품에 트랜스지방 사용을 금지하는 법안을 통해 관련 질병을 예방하고자 하였습니다. 해당 법안은 2월 의회에서 만장일치로 승인되었습니다. 이에 따라 대통령 서명은 2개월 이내에, 법 시행까지는 6개월 정...
  • 2023-03-10 / 조회수 233

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