해양수산해외산업정보포털

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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <웹 3.0시대, 수산물 플랫폼 비즈니스의 가치는?&g...
  • ... 스의 가치는 매일 성장 중! 미국 투자기업 그레이스케일에 따르면, 글로벌 가상게임 매출규모는 2020년 1,800억 달러에서 2025년 4,000억 달러까지 성장할 것으로 전망 게임 이외 식품, 미술, 부동산 등등 전체 산업을 합친 전체 디지털 경제 규모는 오프라...
  • 2021-12-29 / 조회수 40
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 일본, 순환여과양식시스템(RAS) 시설에서 양식한 고등어 생산
  • ... 습니다. 향후에는 성장기간을 단축하고 효율성을 높이는 방식으로 수익성을 개선하고, 2023년 4월 상업화 하는 것을 목표로 하고 있습니다. 관계자는 외해(Open sea)의 해수를 끌어오는 방식이 아니기 때문에 아니사키스와 같은 기생충 감염 위험이 낮아져 질병 위험은 줄이고 공급의 안전성을 확보하는 것이 목표라고 전했습...
  • 2021-12-22 / 조회수 74
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 영국, 호주와 지유무역협정(FTA) 체결
  • ... 번 협정이 빠르게 성장하는 인도-태평양 지역으로 진출하는 관문이 될 것이라 기대하며, 향후 환태평양동반자협정(TPP)에 가입하려는 노력을 강화할 것이라 전했습니다. 영국-호주 자유무역협정은 내년부터 발표될 예정입니다. https://www.bbc.com/news/business-59690080
  • 2021-12-20 / 조회수 46
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <포스트 코로나, 미래 수산식품 개발 방향>
  • ... 이후 수산가공식품 성장의 '기폭제' 역할을 할 것으로 기대됩니다. ◐ COVID-19 장기화로 가정 내 체류 시간이 길어지면서 레토르트 또는 밀키트 등 조리가 간편한 신선냉장제품에 대한 관심이 이어지고 있습니다. ⠀ ◐ 신선냉장제품에 대한 관심은 ...
  • 2021-12-15 / 조회수 127
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <다양한 어육 가공품 유형 살펴보기>
  • ... 가 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. ⠀ 우리나라 어육 가공품의 경쟁력 확보를 위해서는 주요국에서 어떤 형태의 어육 가공품이 출시되고 있는지 사례와 특징을 살펴볼 필요가 있습니다. ⠀ ◐ 일본, 유명 축구선수와 공동 개발한 어육 단백질 바 ⠀ 일본의 유명 연육 가공품...
  • 2021-12-08 / 조회수 158
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <지금 뜨고 있는 대체 수산물은 무엇일까요?>
  • ... 반 대체 식품이 급성장하는 가운데, 해양 생태계 파괴나 중금속 및 미세 플라스틱 섭취 문제 등이 대두되면서 '대체 수산물'도 함께 주목받고 있습니다. ⠀ 소비자들의 해양 생태계 관련 인식이 높아지면서 대체 수산물 등 식품 분야에 대한 관심도 커지고 ...
  • 2021-12-03 / 조회수 204
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물을 포함한 신선식품 전자상거래 성장세 둔화, 소비자 침투율 증가
  • ... 9 진정세에 따라 성장세가 둔화되었습니다. 한편, 매출액으로 봤을 때 신선식품의 온라인 판매는 전체 중국 신선식품 판매의 3.4%를 차지해 여전히 낮은 수준이지만 향후 높은 잠재력을 보이고 있다고 평가했습니다. 특히 코로나19 이후 중국 신선식품 전자상거래의 소비자 침투율은 2019년 9.7%, 2020년 14.6%, 20...
  • 2021-11-30 / 조회수 102
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 2022년 식품 산업 트렌드 4
  • ... 체육 시장은 점점 성장할 것으로 전망됩니다. 동물성 식품의 가격 변동성과 자원 부족 문제 등을 고려할 때 식물성 식품을 선택하는 소비자는 증가할 것으로 보입니다. 3. ‘유령 식당’ 증가 배달서비스의 수요가 증가하면서 ‘유령 식당(고스트 키친)’, ‘공유주방’, ‘가상 주방’ 등으로 불리는 매장 없는 식당이 늘어날 것으...
  • 2021-11-30 / 조회수 191
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 소비자, 간편, 건강 등이 부각된 조미제품 선호
  • ... 조미식품의 매출 성장세가 둔화되고 있습니다. 한편, 최근 중국 소비자들이 맛을 보장하면서 집에서 쉽게 요리할 수 있는 간편 조미식품에 대한 수요가 증가했습니다. 일례로 훠궈 소스, 특정메뉴 조미료, 중식과 서양식을 융합한 양념류가 2년 연속으로 매출이 증가했습니다. 마지막으로 건강과 관련된 품목들은 두 자릿수의 성장세를 ...
  • 2021-11-30 / 조회수 59
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 레저간식식품 시장 지속적인 증가세
  • ... 증가율을 보이면서 성장하고 있어 중국의 온라인 레저식품 시장은 큰 잠재력이 있는 것으로 평가되고 있습니다. 주요 소비자로는 1980년대생 직장맘이며, 주요 소비지역은 상해, 항저우 등이 위치하는 화동권역이 전체 매출의 28%를 차지해 가장 많은 것으로 나타났습니다. http://www.199it.com/archives/...
  • 2021-11-30 / 조회수 65

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