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[수산 > 해외시장분석센터]
러시아 연해주, 신종 미역 양식시작
... 아시아 시장에서
수요
가 많으며 연한 켈프질의 식감을 가지고 있는데요. 미역은 주로 아시아 국가들에서 식용으로 대량 양식과 소비가 이루어지고 있습니다. 2017년 틴로 전문가들은 공장형 양식을 시도한 바 있으며, 당시 만 형태의 바닷가에서 종자를 획득하고 파종하여 300g의 미역을 양식하는 데 성공한 것으로 알려져 있습니...
2021-10-25 / 조회수 2454
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 MZ세대의 새로운 트렌드로 자리 잡은 라이트 푸드
... 내 관련 시장의
수요
와 공급 또한 눈에 띄게 늘어나고 있습니다. 2020년 하반기 라이트 푸드 배달 주문은 전년 동기 대비 50%가 늘었고, 같은 기간 온라인 라이트 푸드 업체의 수도 전년 동기 대비 27% 증가한 것으로 나타났습니다. 또한 중국의 상업 조사 플랫폼인 티엔옌차(天眼查)는 최근 5년간 라이트 푸드 관련 기업...
2021-10-25 / 조회수 1611
[수산 > FTA이행지원센터]
콜롬비아산 틸라피아, 북미 시장
수요
증가
... 롬비아산 틸라피아
수요
가 코로나 19 봉쇄 완화 조치 발표 이후에도 증가세를 유지하고 있는 것으로 나타남 - 미국 국립해양대기청(NOAA)에 따르면 미국은 2020년 콜롬비아로부터 6,730만 달러 상당의 틸라피아 12,092톤을 수입하였으며, 해당 물량은 2019년 대비 90% 증가한 수치임 - 같은 기간 캐나다는 콜롬...
2021-10-20 / 조회수 2041
[수산 > FTA이행지원센터]
2022년 초까지 북미 대게 공급 부족 예상
... 장에서의 활 대게
수요
증가로 대부분의 러시아산 대게는 중국이나 한국으로 수출될 가능성이 클 것으로 시장관계자들은 보고 있음 - 2020년 중국은 1만 5천 톤의 활 대게와 왕게를 수입하였는데, 올해는
수요
증가로 1만 8천 톤에서 2만 톤가량 수입할 것으로 예상됨 ◾ 캐나다 최대 대게 어장의 어획 시즌이 북대서양긴수염...
2021-10-20 / 조회수 2575
[수산 > 해외시장분석센터]
<중국 해마산업 동향>
... 사됩니다. ⠀ ◐
수요
에 비해 공급이 현저히 부족한 중국의 해마시장 중국은 해마의 최대 소비국으로 해마
수요
가 높습니다. 그러나 자원량 감소로 국제 간 거래가 제한되면서 중국에서는 자연산 해마를 국가 중점 보호 동물로 지정하여 수입 및 거래를 금지하고 있습니다. ...
2021-10-20 / 조회수 6910
[수산 > 해외시장분석센터]
2021년 3분기까지 미국 수산물 소매 판매 급증
... 올해 4분기에도
수요
는 지속적으로 증가할 것으로 보이지만 속도는 완화될 것으로 전망됩니다. 국제 식품 정보 위원회(International Food Information Council)에 따르면 미국 소비자의 4분의 1이 1년 전보다 더 많은 수산물을 섭취하고 있다고 응답하며 수산물 시장의 긍정적인 전망을 뒷받침했습니...
2021-10-13 / 조회수 2437
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 어묵 단백질 제품
수요
증가
... 로 입소문을 타며
수요
가 증가하고 있습니다. 최근에는 한 연예인이 본인의 유튜브 채널을 통해 어묵 단백질 섭취를 권장하거나, 유명 축구선수와 콜라보한 어묵 단백질 바 신제품이 출시되기도 했습니다. 일본은 판어묵(kamaboko), 부들어묵(chikuwa) 등 다양한 종류의 어묵을 찾는 소비자들이 늘어나고 있으며, 건강 식...
2021-10-13 / 조회수 2401
[수산 > 해외시장분석센터]
<러시아 식품 소비트렌드 변화>
... 러시아 소비자들의
수요
는 점차 늘어날 것으로 판단됩니다. ⑴ Deloitte Consulting ⠀ ◐ 러시아 국민 소비형태의 변화! 팬데믹 기간 동안 러시아 소비자는 저축 중심의 성향을 보인 반면 최근에는 소비를 늘리는 모습을 보이고 있습니다. 특히 러시아 국...
2021-10-13 / 조회수 4030
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 소비자, 참치 캔에 대한
수요
증가 추세
... 치 통조림에 대한
수요
도 증가하고 있다는 기사가 발표되었습니다. 이 조사는 Boshi 컨설팅에서의 연구 결과입니다. 중국의 참치 통조림
수요
는 2014년 이후로 빠르게 증가하고 있습니다. 초기에는 자국산을 중심으로 소비했으나 최근에는 수입산에 대한 선호도도 높아지면...
2021-10-01 / 조회수 8976
[수산 > 해외시장분석센터]
파푸아뉴기니 소비자, 참치 통조림
수요
정체기로 접어들어
... 최근 5년간 파푸아뉴기니 소비자들은 많은 양의 참치 통조림을 수입해왔습니다. 2016년 4백 20만 가량의 통조림이 팔렸으며 2020년은 4백 75만 가량의 통조림이 소비되었습니다. 그러나 2021년 접어들어 이러한 소비 증가추세가 정체양상을 보이고 있습니다. 이와 같은 이유에 대해서는 파푸아뉴기니 소비자의 경우 상대적으로...
2021-10-01 / 조회수 1855
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